Fiziologiya so’zi yunoncha bo’lib, tabiiyot ma’nosini bildiradi. XVI asrdan

ME’DA 
SEKRETSIYASI 
BOSQICHLARI 
VA 
SEKRETSIYANI
BOSHQARISH MEXANIZMLARI
Ovqat yegandan keyin me’dada shira ovqatning tarkibiga qarab 4-5 soatdan
9-10 soatgacha ajralib turishi mumkin. Shu vaqt davomida sekretsiyani
boshqaruvchi nerv va gumoral mexanizmlar nisbati, ular faolligini ta’minlovchi
tuzilmalar o’zgaradi. Sekretsiyani ta’minlovchi tuzilmalarni ko’zda tutib, bir
marta ovqat yeyilgandan keyin kuzatiladigan sekretor jarayonni uch bosqichga
bo’lish rasm bo’lgan. Birinnchi bosqich asosan shartli va shartsiz reflekslarga
bog’liq bo’lgandan u miya yoki murakkab reflektor bosqich nomini olgan.
Ikkinchi bosqichda shira ajralishini me’daga bog’liq reflektor va gumoral
mexanizmlar ta’minlaydi. Bu shira ajralishining me’da bosqichi. Ingichka
ichakning yuqori qismidan ham nerv va gumoral ta’sirlar sekretsiya
boshqarilishida ishtirok etadi. Bu me’da sekretsiyasining ichak bosqichi.
Ovqat yegandan so’ng kuzatiladigan me’da sekretsiyasi uzluksiz jarayon.
Aytib o’tilgan bosqichlar o’rtasida aniq chegara yo’q, biri tugamasdan,
ikkinchisi boshlanaveradi. Demak, me’da sekretsiyasini bosqichlarga bo’lish
ancha shartli. Biroq ko’riladigan masalalarni bayon etishni birmuncha
yengillashtirish uchun ajratish odat bo’lib qolgan tarzda uch bosqichda
ko’ramiz.