Ovqatlantirish korxonalarining ahamiyati va

Kema restoranlari-turistlar va yo‘lovchilarga xizmat qilishga mo‘ljallangan

bo‘ladi. Bu restoranlarda nonushta, tushlik va kechki taomlar tayyorlanadi.

Qandolat mahsulotlari, sovutilgan ichimliklar, yo‘l anjomlari sotiladi.

Yo‘lovchilarga xizmat ko‘rsatish ofitsiantlar tomonidan amalga oshiriladi. Oziqovqatlar uchun abonementlar sotish qo‘llaniladi.

Yirik yo‘lovchi teploxodlari-bir yoki bir necha salon-restoranlarga, bufetlar,

barlar, jihozlangan oshxonalarga ega. Salon-restoranlarda joylar 48 o‘rindan 150

o‘ringacha bo‘ladi. Ular stol, stul va servantlar bilan jihozlanadi. Zalda bufet ham

bo‘ladi. Stol va servantlar polga mahkamlab o‘rnatiladi.