К у р с н и н г у м у м и й м а с а л а л а р и д о н м а с с \ с и н и с \ Қ л \ ш в \ Қ а й г а и л л ш



Download 7,54 Mb.
Pdf ko'rish
bet66/115
Sana21.02.2022
Hajmi7,54 Mb.
#79509
1   ...   62   63   64   65   66   67   68   69   ...   115
Bog'liq
Кишлок хўжалиги махсулотларини сақлаш

T a i i e p
м а х с у л о т о л и ш м у м к и н .
К у р а г а
т а ii ё р л а ш 
т е х н о л о г и я с и. 
К у р а г а
т а п -
ё р л а ш д а ў р н к п п т ер и ш , т а ш и ш , с а ц л а ш , с о р т л а р г а
а ж р а т и ш ,


ю ви ш , д у д л а ш ва б о ш ц а т е х н о л о г и к т а д б и р л а р т у р ш а к , к а й с а
т а й ё р л а ш д а н ф а р қ ци л м ай д и .
Б у у с у л д а ц у р и т и ш у ч у н й и р и к д о н а л и у р п к л а р т а п л а н и б , 
говнлганд ан ке й и н ч и зи ғ и д а н и к к и г а а ж р а т и б д а н а г и олиб т а ш - 
л а н а д и . М ева п а л л а ч а л а р и ц а й н о ц сувда 1 соат т у ти л и б , и ч к и
т о м о н и н и у с т г а ц а р а т и б п а т н и с л а р г а терш габ, ҳ а р ю т л о гр ам м
м а ҳ с у л о т ҳ и с о б и га 1,5— 2 г р ам м о л т и н г у г у р т ҳи соб и д а 6 0 — 80 
с е к у н д д ав о м и д а т у т а т и л а д и . Д у д л а н г а н м ев а п а т н и с и б и л а н
б и р г а с ў к ч а к л а р г а олиб ц у р и т и л а д и . Н а м и н и н г 2 / 3 ц и с м и ка- 
м а н г а н д а н
к е й и н ў р и к п а л л а л а р и ағдари б ц ў й и л а д и ва т а х м н - 
и а н н а м и н и н г 3 / 4 ц и см и ц о ч г а н д а н ке й и н п а т и и с л а р н и т а х л а р ­
г а т а х л а б к ў й и ш л о зи м . Б у у с у л д а ц у р н т н л г а н д а 18% н а м л и к
б и л а н 2 0 — 28 % ц у р у ц м а ҳ с у л о т ол и ш м у м ш ш . Ж а м и ц у р и т и ш
д а в р и 1 0 — 15 к у н д ав о м этади.
О л м а ва ш а ф т о л и н и ц у р и т и ш . О л м а — У з б ек и сто н д а эн г к у п
т а р к а л г а п ҳ а м д а к е н г и с т е ъ м о л ц и л и н а д и г а н м е в а д и р . О л м а л а р
а с о с а н ҳ ў л ҳ о л и д а и с т е ъ м о л ц и л и н а д и . К е ч п и ш а р н а в л а р и с а ц ­
л а ш г а ч и д а м л и б ў л г а н л и г и с а б а б л и у зо к м у д д ат с а ц л а ш и м к о н и
бор. А сосан 
т у к и л г а н ҳ а м д а с т а н д а р т б ў л м а г а н о л м а л а р ц у р и - 
т н л а д и . Б у н д а й м а ҳ с у л о т л а р
у м у м и й ҳ о с н л н и н г 2 5 — 5 0 % и н и
т а ш к и л этади. О л м а н и н г б ар ч а н а в л а р и д а н цоцн ц и л и н а в е р а д и . 
Ц а н д моддаси ва к и с л о т а с и к ў п р о ц х у ш б ў й , эти оц ёки оч с а р и ц
о л м а д а н с и ф а т л и ол м а цоци т а й ё р л а ш м ум ки н .
Ц у р и т и ш а со сан ц у й и д аг п у с у л л а р д а ў т к а з и л а д и :
1. О д дий у с у л д а ц у р и ти ш , б у н д а
м е в а н и н г
п у с т и
ар ч и л - 
майди.
2. Ф р а н ц у з ч а у с у л д а ц у р и т и ш , б у н д а м е в а н и н г п ў с т и арчи - 
л и б , у р у г и о л и н а д и . Б у у с у л д а ц у р н т н л г а н д а м е в а л а р т е р и л г а н -
д а н к е й и н с о р т л а р г а а ж р а т и л а д и , ю ви л ади, т ў ғ р а л а д и , п ў с т и д а н
а ж р а т и л а д и , д у д л а н а д и , ц у р и т и л г а н д а н к е й и н н а м и
б а р а в а р -
л а ш т и р и л и б , я ш и к л а р г а со л и н и б с а ц л а н а д и .
Ц у р и т и ш у ч у н о л м а л а р т е х н и к п и ш и ш д а в р и д а ё к и т ў л и ц
т е х н и к п и ш и ш д а н 2 — 3 к у н о л д и н й и ғи ш т и р и б о л и н а д и . 
Б у
д а в р д а н а в л а р и г а ц а р а б о л м а ц ан д д о р л и ги 8 — 1 6 % , к и с л о т а л и -
л и г н 0 ,2 — 1% б ў л и ш и к е р а к .
Ц у р и т и ш д а н о л д и н с о р т л а р г а а ж р а т и л г а н о л м а н и ю в и ш м а- 
ш и н а л а р и д а ё к и т о з а сув с о л и н г а н в а н н а л а р д а
говиб, 
т у р л и
м и к р о о р г а н и з м л а р д а н , ч а н г ва и ф л о с л и к л а р д а н т о з а л а н а д и .
О лм а пў ст и арчгглгандан к е й и н т ў ғ р а л и б 2 — 3 % л и н а м а к о б - 
г а со л и н а д и . Б у эса, у н и н г т а б и и й р а н г ш ш ш
ў з г а р м а с л и г и г а
с р д а м беради. К е й и н п а т н и с л а р г а олини б о л т и н г у г у р т б и л ан
д у д л а н а д и ё к и о л т и н г у г у р т л и а н г и д р и д э р и т м а с и д а д о р и л а н а д и . 
Д у д л а ш д а ҳ а р 1 к и л о г р а м м о л м а у ч у н 1,5— 2 г р а м м д а н о л т и н ­
гу г у р т с а р ф л а н а д и . Д у д л а ш 2 5 — 40 м и н у т д авом э т и ш и лозим. 
Б у н н н г ў р н и г а 0 , 1 — 0 ,2 % л и с у л ь ф а т а н г и д р и д э р п т м а с и б и л а н
1 — 2 м и н у т и ш л о в б ер и ш ҳ а м м у м к и н .
Ц у р и т и ш у с у л и , ҳ ав о ҳ а р о р а т и , о л м а н и н г й и р и к - м а й д а л и г и -
га ц а р а б ц у р и т и ш 3 — 5 к у н д а н 1 4 — 15 к у н г а ч а
д ав о м
э т и ш и


м ум ки н . П ў с т п д а н то.чалаб ц у р п т п л г а п д а 1 2 — 1.”)% гача, то.чалап- 
г а н д а 17 — 2 0 % г а ч а олм а к о к и ол п н н б , 
ц а п д д о р л п г п ^З — (52. 
к и с л о т а л и л и г и 1 — 4 % гача б у л и ш п м у м к и н . Ц у р и т п л г а п м а х с у ­
лот т а р к и б и д а г и н а м л и к 20 % д ан о ш м ас л и г и л озим . Пу н а м ­
л и к д а цоцн э л а с т и к , э.чганда 
у ш а л м а п д п г а п
б у лад н . 
Taiiep 
м а ҳ с у л о т п п 1 0 — 15 к у н я ш и к л а р г а солиб с а ц л а п г а п д а н копни, 
я ъ п н н а м л и ги б а р а в а р л а ш г а и д а п с ў п г сотупга ч и ц ари ш м ум ки н .
Олма 
цоцн 
д е з и н ф е к ц и и
к п л и н г а н точа 
б п п од а 0 — 10 ° (3 
х ар о р а т д а , (50 — (55% хаво н а м л и г п д а с а ц л а п п ш п л озпм . О л м а н п н г
асосан к у й п д а г п н а в л а р и д а п сн([)атлн ол м а коки о л и н и ш и мум-
i.'iih: 
П е р в е н е ц С а м а р к а н д а , Д е л н ш о с , Золотой троима, П ар м еи
з и м н и й полотой, Г р а ф ен ш т о й п с к п н па Осенний полотой.
Ш а ф т о л и ҳўл ҳ ол нд а с а к л а ш ҳ а м д а ортиш — т у ш и р н ш и ш л а -
р и г а ч и д ам си з б ў л г а н л н г н сабаб ли к у р н т п ш хам да т у р л и у с у л - 
л а р д а ц а й т а — н ш л а ш м а ҳ с у л о т п и iin.‘i д авом н да и с т е ъ м о л э т и ш
п м к о п ш ш беради.
У збекп стоп ш а р о и т и д а ш а ф т о л п п п п г
т у р ли
хп.ч 
пав iap n
у зоц м у д д а т д аво м п д а, я ъ н и и юл д ап о к т я б р п и п г о х и р п г а ч а пп- 
шпб е т и л и ш и са б а б л и ц у р и т и ш п м к о и п я т и бошца 
м о в а л а р га
ни сб ат ан б и р м у н ч а кўп рокд пр. Ш аф т о л и п а в г а р п ([joii дгт' a in i ч : 
с о х а л а р и г а ц ар аб т у р л и ч а б у л и ш п м у м к н п : х ў р а к п , н ъ п п ҳўч 
х о л п д а и с т е ъ м о л эт п л а д п г а н п а в л а р , к о н сер ва т а й ё р л а ш , к у р п - 
т ш п ва у н и в е р с а л м а к с а д л а р д а ф о й д а л а п п л а д п г а п
н а в л а р д а п
пборатдпр.
Ц у р и т и ш у ч у п цап д д о р л п гп па к у р у к модда м и к дори юцори 
(12 — 1 8 % ) б у л г а п , й п р н к, т у к с п з
п а п л а р д а п
([)()|"|даланпладн. 
Ш а ф т о л п н п п к к п усулда: д ан а г п б п л а п ёки к у р аг а х олпд а, я ъ н и
д ап а к с и з ц у р и т и ш м ум ки н . К у р а г а та ii ёр.л a i п да юцори с п ф а т л п 
я х ш и п п ш и б ет и л ган , ц у р и ти ш у ч у п б о лг п ла п га п п а в л а р о л т п п - 
гу гу р т б и л а и д у д л а п а д п .
Л у ч ч а к ш аф т о л и т у р п д а п — Л у ч ч а к
ш аф т о л и , 
О б и л ьн ы й , 
С арп ц л у ч ч ак -, Л о л а ; т у к л н ш а ф т о л п л а р д а п
Э льберга, С ам ар- 
к ап д , Фар.ҳод, Оц ш аф т о л и , Старт, Сариц , И окт арп ы п , Ш и р и н , 
З а ф а р ва б ош ц а п а в л а р н ц у р и ти л а д н .
К у р и т п ш д а п олдпп н н р н к -м а й д а л и г п г а , пишиш 
д а р а ж а с п г а
ц ар аб с о р т л а р г а а ж р а т п л г а п д а п кейпи, д у д л а ш д а п о л дп п т у к л н
ш а ф т о л п л а р и ш ц о р эр н тм асн б п л а и ш и л о в б ер и л ад и . 
Ш у п д а п
i.oiiinirnna п ў ст и п п а ж р а т и ш е п г п л л а ш а д п . С о р т л ар га а ж р а т п л -
г ан шафто.:
1
Ипп п а т н и с л а р г а 2 —  кг д ан 
солини б 1— 3 %
ли 
к а у с т и к сода эр п тм а с и д а 3 0 — ПО с е к у н д сац л ап п б , к е й и п совуц 
сув б и л а н ювиш т а в си я эти л ад и . С у и гр а п у ст н д ап а ж р а т и л г а п
м а х с у л о т п к к н г а а ж р а т п л п б д ан а г и о л н и г а н д а п кей пп н ч кп то- 
м оп п п и ю цорнга ц а р а т г а н хол д а п а т н и с л а р г а ц ў й п л п б д у д л а ш г а
у т к а з п л а д п .
П у с т н д а п а ж р а т и л г а п х а м д а д ап а г п о л и п гап ш а ф т о л и б у т у н
хо л п д а пўсти б п л а и ц у р и т п л г а п г а н и с б а т а н 2 — 3 б а р а в а р те.чроц 
к у р н й д н . Д у д л а ш хар к и л о гр а м м м а х с у л о т у ч у п I — 1,5 гр ам м
о л т и н г у г у р т ҳпсобпда 6 0 —8 0 м и н у т д ав о м н д а у т к а з п л п и ш ло-


зим. Й и р и к д о н а л и
ш а ф т о л и л а р у ч у н
о л т и н г у г у р т
м е ъ ё р и н и
б ироз о и ш р и ш ёки д у д л а ш в а ц т и н и у з а й т и р и ш м у м к и н . Д у д л а и -
г а н ш а ф т о л и л а р п а т и и с л а р д а ц у р и т и ш м а й д о и ч ас и д а г и с ў к ч а к -
л а р г а ц ў й и л а д и . Ц у р и т и ш н н т е з л а ш т и р и ш
у ч у н
ш а ф т о л п л а р
хар 2 — 3 к у н д а аг д ар и б ч и ц и л а д и . 5 — 7 к у н ў т г а н д а н
к е й и н , 
я ъ н и цоци н а м и н и н г 2 / 3 ц и см и к а м а й г а н д а п а т н и с л а р с о я ж о й ­
д а у с т м а -у с т ц и ли б т а х л а б о х и р и га ч а
ц у р и т и л а д н . 
Ц у р и т и ш
1 2 — 22 к у п д авом этади. 
Ц у р и т и л г а н
м а ҳ с у л о т
т а р к и б и д а г и
тгамлик 18%
д ай ю ц ори б ў л м а с л и г п лозим. Ц оц н ц ў л г а олиб 
э з н л г а п д а эг и л у в ч а н , ам м о си н м ай д н ган , п ч н д а н а м ц о л м а г а и
б ў лса, т а й ё р ҳ и с о б л а и а д и .
Ш а ф т о л и ц о ц и н и н г ц а п д д о р л п г п 5 0 — 6 5 % , 
к и с л о т а л и л и г и
3 ,0 — 5 ,0 % , ц у р у ц м а ҳ с у л о т ч и ц и ш и 1 5 — 2 2 % а т р о ф и д а б ў л и ш и
м у м к и н .
А н ж и р , ч и л о п ж и й д а ц у р и т и ш . А н ж и р бир т е к и с п и ш м а г а и - 
л н г н с а б а б л и ҳ ў л ҳ о л д а и с т е ъ м о л эт и ш д а т е р и л г а н и д е к , ц у р и ­
т и ш у ч у н ҳ а м и и ш г а н л а р и а ж р а т и б т е р и л и п ш л о зи м . Т а р к и б и д а
16 — 26 % цаи д, 0 , 2 — 0 ,5 % к и с л о т а б ўли б т у р л и х и л в и т а м п н -
л а р г а бой б ў л г а н л и г н с а б а б л и а и ж и р цоци ю ц ори б а ҳ о л а н а д и . 
А н ж и р ҳ ў л ҳ о л и д а с а ц л а ш г а ҳ а м д а о р т и ш -т у ш и р и ш и ш л а р и г а
ч и д а м с и з б ў л г а н л и г и у ч у н , к ў п р о ц ц у р и т и ш г а т а в с и я эт и л а д и . 
У з б е к и с т а н ш а р о и т и д а ас о с а и август ой и н и н г ў р т а л а р и д а п и ш и б
ет и л ад и .
Ц у р и т и ш д а н о л д и н с о р т л а р г а
а ж р а т и л г а п
м а ҳ с у л о т 90°С 
и ссиц с у в га 4 — 5 м и н у т д а в о м и д а ботириб т у р и л а д и , к е й и н совуц 
су в д а ч ай и б о л и н а д и ва б а н д л и то м о н и н и у с т и г а ц и ли б п а т н и с ­
л а р г а т ер и л и б , ҳ а р
к и л о г р а м м и г а
1 — 1,5 г р а м м
о л т и н г у г у р т
х п со б и д а 1 ,5 — 2 соат д у д л а н а д и . О ф тобда ц у р и т и ш 6 — 10 к у н
д авом этади . Ҳ а р 3 —4 к у н д а агд а р и б т у р и ш л озим . К е й и н эса 
м е в а л а р с о я д а ц у р и т и л а д н . 2 4 — 3 0 % ц у р у ц м а ҳ с у л о т о л и н а д и . 
ш у ц у р у ц а н ж и р н и н г н а м л и г и 2 2 — 2 4 % , ц а н д д о р л и г и 5 5 — 6 0 % , 
к и с л о т а л и л и г и 1% а т р о ф и д а б ў л и ш и кер ак .
Ж у м ҳ у р и я т и м и з д а а н ж и р н и н г У з б е к с к и й ж е л т ы й , Д о л м а т и к а
в а Ч а п л а к а б и н а в л а р и к ў п р о ц ц у р и т и л а д н .
Ч п л о н ж и й д а ж у м ҳ у р и я т и м и з у ч у н я н г н м е в а л и
э к и н
т у р и
х и с о б л а н с а д а , т у р л и в и т а м и н л а р г а бой б ў л г а н л и ги , тез ҳ о с и л г а
к и р и ш и , ҳ о с и л д о р л и г и , 
ц у р г о ц ч и л и к к а
ч и д а м л и л и г и
с а б а б л и
к ен г т а р ц а л д и . Я н г и у з и л г а н ч и л о н ж п й д а м е в а с и д а ц а н д д о р л и г и
2 0 — 2 8 % , к и с л о т а л и л и к 0 , 5 — 2 ,5 % , 3 % г а ч а оцси л, 3 — 4 % мой 
в а 4 0 0 — 550 мг г а ч а С в и т а м и н и бор. Ч и л о п ж и й д а т у р л и х и л
к а с а л л и к л а р
у ч у н ш и ф о б а х ш
ҳи со б л ан и б , 
а со сан
ц у р и т и ш
ҳ а м д а т у р л и х и л м у р а б б о л а р т а й ё р л а ш у ч у й
ф о й д а л а қ и л а д и .
Ч и л о н ж и й д а а с о с а н 2 у с у л д а ц у р и ти ла д н :
1. Т е х н и к п и ш г а н д а в р д а т ери б о л и н и б ҳеч ц а н д а й ц ў ш и м ч а
и ш л о в б ер м а с д а н о ф то б д а ю п ц а ц и л и б ёйиб ц у р л т п л а д и .
2. М ева о л д н н д а и т а й ё р л а н г а н ш а к а р ц п ё м г а а р а л а ш т и р и б
олиб, к е й и н ц у р и т и л а д н . Б у у с у л д а ц у р и т п л г а н ч и л о н ж и й д а
м ев а с и ў з и г а хос т а ъ м г а эга б ўли б, ю цори б а ҳ о л а н а д и . Б у н д а й


ц у р и т и ш д а м е в а л а р и » и с т е ъ м о л у ч у н эн г ц у л а й б у л г а п д а в р д а , 
я ъ н н т у л н ц ш п н п ш д а н бпроз олдимроц, я ъ н и п у ст и ц о т м а с д а н
т ер н б о л и ш т а в с н я этилад и.
Ч и л о н ж и й д а к ў л д а с о р т л а р г а а ж р а т н л г а н д а н
кей н н
ўта 
п ш п г а и , ч н р н г а н ва х а ш а р о т туп т ган л ар и
а ж р а т и б
о л и н п ш н
лозим . К а т т а — к и ч н к л п г н бир хпл, с а р а л а н г а н
м ева 
гавплнб, 
ч а н г д а н т о з а л а и а д н . 
Ш у
у с у л д а
т а й ё р л а н г а н
ч п л о п ж п й д а
4 0 — 50 м и н у т м о б а й н и д а 6 0 — 70 % ли ш а к а р ц и ё м д а э м а л л н ёкп 
з а н г л а м а н д н г а п и д п и ы а р д а к а й п а т п л а д н . 
Ц нём б и л а н м е в а н и н г
ни сб ат и 1:1 б у л н ш н лозим. 
Ч н л о п ж п й д а н п п г
к и с л о т а л и л и г и
п а с т б у л г а н л н г н с а б а б л и ( 0 ,3 — 2 ,5 % ) ц н ём г а м е в а л а р н и н г огир- 
л н г н г а н и с б а т а н 0 ,3 %
м п к д о р и д а
л и м о н
ки сл о т аси с о л и п с а
м а ҳ с у л о т х у ш х ў р б улад н . М е в а л а р ц а п д н н у з н г а ш н м н б о л га н - 
д ан ( 1 — 2 кун д авом этади ) ва 
ц н ёмп н 
о к н зн б
т у ш н р г а н д а и
1
.чм'пги пптнпг.чаргя тррпи ифтопча ь^урптилппп Чпмг ту ш м п г.л и ги , 
х а ш а р о т к у н м а с л н г н уч ун устига юнца газм о л ёки дока ёпн б
|\\ 
i n i .
■! 
i i
ii м а ъ ц у л . Х а р 2 — 3 к у н д а м е в а л а р аг д а р и о т у р н л н ш и
л озим . 5 — 6 к у н д а н Keiimi эса с о я га олнб ц у р и т и л а д н . Ц у р и т и ш
1 2 — 15 к у н давом этади. Оф тобда оддий у с у л д а ёйи б к у р н т и л -
га н д а 2 0 — 2 5 % к у р у к ма.ҳсулот о л и н ад и . Ш а к а р цн ём н би.дан 
и ш л о в б е р и л га н д а эса 7 5 — 8 0 % м а х с у л о т о л и н а д и , б и рок бу 
у с у л д а ц у р н т н л г а н д а хар 100 к и л о гр а м м ч п л о н ж н й д а г а 6 0 — 65 кг 
ш а к а р , 3 0 0 — 350 г р ам м л н м о и ки с ло т а с и с а р ф ц н л и н а д н .
Ц у р и т п л г а н чплопжпй.чада кон дд орлнги 55 — (55% ни. к н с ло т а - 
л и л п к 1 — 1 ,5 % , оцсил 3 — 3 .5% ва С в и т а м и н и 2 0 0 — 250 м г % шг 
т а ш к и л этади.
Ц у р и т и ш уч ун асосан к у и и д а гн н а в л а р т а н л а н а д и : Т а — я н — 
ц зао ( Л а н г ) , У — с и п — х у и ва Д а — б ай — цзао.
\ у С н б з а в о т л а р н н ц у р и т и ш . Ў рт а Оснё ж у м х у р и п т л а р н .щ т а б и и й
ш а р о п т п и н г к у л а
11
.'гнгн с а б з а в о т л а р н и ш а м о л л а т и б ва оф тоб да 
ц у р и т и ш н м к о н н н н беради. 
С аб заво тн н
ц у р н т н ш д а н
м а ц с а д
у л а р н и н г н а м и и н цочнрпб, м и к р о о р г а н и з м л а р риво/Клана олм ай- 
д и г а и х а м д а х а р хи л б и о л о г и к
ж а р а ё н л а р р ў й
б е р м а й д п г а п
xo.li а к е л т и р н ш д н р . Ц у р и т н ш н н н г ш у н д а й бир м е ъ ё р н Порки, 
н а м л и к м и к д о р и уига д а р а ж а д а н п а с а й с а микроорг^ин^лцлар 
р н в о ж л а н а олма11дн. Б у м ш ш м а л д а р а ж а д а П а к т е р п я л а р у ч у н
30 % пн, а ч н т к н б а к т е р и я л а р и у ч у п 15 — 20 % п и т а ш к и л цн ла- 
дн. Ш у с а б а б л и ц у р н т н ш д а н кей н н с а б з а в о т л а р н и н г
н а м л н г и
15 — 2 5 % б у лс а , у л а р ш г ч н р н т м а й с и ф а т л и с а к л а ш м ум ки н .
С н ф а т л п сабзавот
м а х с у л о т л а р и о л и ш у ч у н у л а р н и тез ва 
я х ш п к у р п т п ш н н т а ъ м п н э т а д н гаи ш а р о и т я р а т и ш ло зи м . Ў рт а 
О сиёда с а б з а в о т л а р асосан офтобга ёйиб ц у р и т и л а д н . Б у ш ар о - 
п т д а а р з о н в а с н ф а т л п м а ҳ с у л о т о л и ш у ч у н ц у р п т п ш п у н к т л а -
р н н н
т у г р п танлапг ва т а ш к и л этиш , б с л г п л а п г а п т е х н о л о г и я г а
а м а л ц и л и ш , хом а ш ё н н т а й ё р л а ш д а п л г о р у с у л л а р п п ц ў л л а ш
л озим .
С а б з а в о т л а р оф тобда ц у р и т и л н ш д а н т а ш ц а р и , с у п ъ п й иссиц - 
л н к д а н ф о й д а л а н и б
ҳ ам ц у р и т и л а д н . Б у н д а ц у р п т п ш ш к а ф л а -


р ц д а н , т у н н е л ь , у з л у к с и з п ш л а н д и г а н т а р м о ц л а р д а н ф о й д а л а н и ­
л а д и .
С а б з а в о т л а р н и к у р п т и ш ин ки — ц у р и т п ш г а т а й ё р л а ш ва ц у- 
р п т и ш б о с ц н ч л а р н д а н иборат. Б и р и н ч и
боскич ц у й н д а г и л а р п и
уз и ч и г а олади : ў л ч а м и г а ц а р а б к а л и б р о и к а л а ш , говнш, с и ф а т и ­
га ц ар аб т а н л а ш , т о з а л а ш , м а й д а л а ш , б л а н ш н р л а ш ёки ц а й н а -
тиигдан и б орат. И к к и н ч и
боскпч 
эса сабзанотпи 
ц у р н т н ш д а н
и б орат.
ь9. Қуритилган сабзавотларнинг химиявий таркиби
(Е. М. Волков маълумоти)
Маҳсулотш!нг помп
куруқ модда

Download 7,54 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   62   63   64   65   66   67   68   69   ...   115




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish