Ўзбекистон республикаси олий таълим ва ўрта махсус таълим вазирлиги

26 
 
чиқариш. Сут кислотаси ишлаб чиқариш. Оқсилли препаратлар ишлаб 
чиқариш. Озуқа оқсили тайёрлаш. Озуқа ачитқилари. Бактериялардан 
олинадиган оқсил концентратлари. Сув ўтларидан олинадиган озуқа 
оқсиллари. 
Микроскопик 
замбуруғлар 
оқсиллари. 
Ўсимликлардан 
олинадиган оқсил концентратлари. Алмашинмайдиган аминокислоталар 
ишлаб чиқариш. Лизиннинг микробиологик синтези. Триптофаннинг 
микробиологик синтези. Озуқа-витаминли препаратлар ишлаб чиқариш. 
Витамин В
12
озуқа препаратлари. Озуқа липидлари. Ферментли озуқа 
препаратлари.
9-қисм. Ҳужайра ва тўқималар биотехнологияси. 
Ҳужайра биотехнологияси. Ажратиб олинган ҳужайра ва тўқималарини 
ўстириш техникаси. Озуқа муҳити. Ўстириш шароити. Каллус тўқималар 
культураси. Гормонларга боғлиқ бўлмаган ўсимлик тўқималари. Ҳужайра 
суспензиялари культураси. Ягона ҳужайралар культураси. Ўсимликларни 
клонал микрокўпайтириш. Ўсимликларни клонал микрокўпайтиришнинг 
усуллари ва босқичлари. 
10-қисм. Биотехнологияда ген муҳандислиги 
ДНК репликацияси. Мутация жараёни. Ген муҳандислигининг моҳияти 
ва вазифалари. Клон. Транспозонлар. Ген муҳандислигида қўлланиладиган 
плазмида, фаг векторлари ва рестриктазалар. Рекомбинант ДНК олиш 
усуллари. Вектор молекулалар, генлар банкини яратиш ва алоҳида генларни 
ажратиш технологияси 
11-қисм. Биотехнологик жараёнларнинг энг муҳим биокимёвий 
асослари 
Бижғиш. Спиртли бижғиш. Сут кислотали бижғиш. Гомоферментатив 
бижғиш. Гетероферментатив бижғиш. Пропион кислотали бижғиш. Мой 
кислотали ва ацетон бутилли бижғиш. Чумоли кислотали бижғиш. 
Гомоацетатли бижғиш. Метанли бижғиш. Фотосинтез. Уч карбон кислоталар 
цикли (Кребс цикли)