"Ovqatlanishfiziologiyasiasoslari" fanibo‘yichao‘qitishtexnologiyalariloyixalashtirilgan

Рационнинг оғирлиги
Бир кунлик рационнниг оғирлиги 2,5 кг дан ошмаслиги керак.



Тайёр таом ҳарорати
Иссиқ-совукдан эхтиётлаш:
-яхна ва жуда совуқ таомлар ва ичимликлар рационга киритилмайди



ҚАНДАЙ ШИФО УЧУН



ОЗИҚ ВА КИМЁВИЙ ТАРКИБИ



7/10 ПАРХИЗ

ФИЗИК ХОССА-ЛАРИ

Калориялилиги ва кимёвий таркиби билан организмнинг физиологик эхтиёжини қондириши керак.

Гўшт, балиқ ва қўзиқорин экстрактив моддалари озиқланиш рационидан чиқарилади, яъни қуруқ шўрва ва қуйилмалар берилмайди.
Рационда оқсилнинг кундалик миқдори 75-80 г гача камайтирилади: ҳайвон оқсилидан гўшт, балиқ оқсилига ҳамда тухум оқига қараганда сут оқсили қўпроқ ишлатилади.
Пархизга туз жуда кам ишлатилади; таом тузсиз тайёрланади. Врач кўрсатмасига мувофик касалга тузсиз нон ёки оддий нон ва таомга солиш учун 3-5 г туз берилиши керак. врач касалга бериладиган эркин суюқлик миқдорини камайтириб ёки кўпайтириб боради.

Бу пархиз организмнинг яллигланиш жараёнига бўлган қаршилигига ёрдам бериш, буйрак касалланганда унинг нормал ишлаши учун шароит тўғдириш, юрак касалланганда юрак фаолиятига мадад бериш, бу касалликлар туфайдили содир бўлган шишларни йўқотишга кўмаклашиш учун буюрилади. Буйрак, сийдик йўллари шамоллаганда ва бошқа шамоллаш касалликларида, юрак-томир, шунингдек тери касалликлари, масалан экзема ва ҳоказоларда буюрилади.



Озуқанинг консистенцияси
Гўшт ва балиқ қайнатилиб, ёпиб пиширилади ёки қайнатиб қовурилади. Овқат хил-хил пишган ва яхши эзиладиган бўлиши керак.

Рационнинг оғирлиги
Рационнинг умумий оғирлиги 2,5 кг дан кўп бўлмаслиги, эркин суюқлик миқдори эса 1 л гача камайтирилган бўлиши лозим.