"Ovqatlanishfiziologiyasiasoslari" fanibo‘yichao‘qitishtexnologiyalariloyixalashtirilgan

Тайёр таом ҳарорати
-иссиқ суюқ ошларнинг ҳарорати 80-85⁰С,
-совуқ суюқ ошларнинг ҳарорати 10-12⁰С дан,
-совуқ қуюқ овқатлар- 65-70⁰С дан паст бўлмаслиги керак.

ҚАНДАЙ ШИФО УЧУН



Рационда углеводларни камайтириш йўли билан организм холатига таъсир кўрсатиш учун буюрилади. Бу пархиз канд диабети, ревматизм, тери касалликлари ва асабий системаларнинг бузилишига сабаб бўладиган баъзи бир бошқам касалликларида тайинланади.





КАЛО
РИЯЛИГИ



Калориялилиги ва кимёвий таркиби билан организмнинг физиологик эхтиёжини қондириши керак.





ОЗИҚ ВА КИМЁВИЙ ТАРКИБИ



11 ПАРХИЗ

КАЛОРИЯЛИГИ

ФИЗИК ХОССА-ЛАРИ

Калориялилиги ва кимёвий таркиби билан организмнинг физиологик эхтиёжини қондириши керак.

Организмнинг умумий дармонга киришини ва сил касаллигига чидамлилигини ошириш, сил касаллиги манбаини йўқотишга ёрдам бериш ва организмдаги тикланиш жараёнларини тезлатишдан иборат.
Бу пархиз кўпинча сил касаллигида тайинланади.
Юкумли касалликдан кейин соғаётган ва операциядан кейин қувватдан кетган беморларга, эмизувчи хотинларга, кам қонли ва тинкаси қуриган кишиларга тавсия этилади.



Озуқанинг консистенцияси
Таомлар турли консистенцияли ва турлича тайёрланиўи мумкин

Рационнинг оғирлиги
Бир кунлик рационнниг оғирлиги 3 кг дан ошмаслиги керак.