Ла. Девочкин ал ч и з д а н и е второе, переработанное

................................130
П одготовка культивационного помещения к новому об о ­
роту культуры 
....................................................................................... 134
Борьба с вредителями и б о л е з н я м и ........................................137
Организация производства ш а м п и н ь о н о в ................................ 168
Литература
 
. 
................................................................................ 174

---

Девочкин Л еон и д Александрович
Ш АМ П И Н ЬО Н Ы
Зав. редакцией 
И. П. Н езговорова
Р едак тор
Ю. М. Л ей к и т
Х удож ни к 
А. А. Шпаков
Худож ественны й редактор 
М. Д . Северина
Технический редактор 
С. В. Иванкина
Корректор 
Г. В. Абатурова
И Б № 5388
С дано в набор 23.03.88. П одписано к печати 11.10.88. Т-16926.
Ф ормат 8 4 х 1 0 8 7 з2 - Б ум ага тип. № 2. Гарнитура Л итературная.
Печать высокая. Уел. печ. л. 9,24. Уел. кр.-отт. 9,45. Уч.-изд. л. 9,29.
И зд. № 390. Т ираж 108 000 экз. З а к а з № 67. Ц ена 35 коп.
О рдена Т р удового К расного Знамени ВО «Агропромиздат»,
107807, ГСП-6. М осква, Б -78, ул. Садовая-С пасская, 18.
Владимирская типография Сою зполиграфпром а при Г осударствен­
ном комитете СССР по дел ам издательств, полиграфии и книжной
торговли
600000, г. Владимир, Октябрьский проспект, д. 7

---

Ш АМПИНЬОНЫ МОЖНО УСПЕШНО ВЫ­
РАЩ ИВАТЬ НА СУБ С ТРА ТЕ, П РИ ГО ТО В ЛЕН ­
НОМ ИЗ О ТХО ДОВ С ЕЛ ЬС К О Х О З ЯЙ СТ В ЕН ­
НОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБАТЫ ВА- 
ЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ПРИ ЭТОМ ПО­
ЛУЧАЮ Т БОЛЬШОЙ ВЫ ХОД ПРОДУКЦИИ 
ВЫСОКОЙ П И ТАТЕЛ ЬН О Й ЦЕННОСТИ. КО­
РОТКИЙ 
ЦИКЛ 
РОСТА 
И 
РАЗВИ ТИ Я 
Ш АМПИНЬОНА П О ЗВО ЛЯЕТ И М ЕТЬ В КАЖ­
ДОМ КУЛ ЬТИ ВАЦ И О Н Н О М ПОМЕЩЕНИИ ОТ 
4 ДО 6,5 О БОРОТА КУЛ ЬТУРЫ В ГОД.