Barliq tiri organizmler sirtqi ortaliqtan hár túrli zatlardi alip ózlestiredi,olardi organ hám toqimalardiń duzilisi ushin zárúr materiyal hám energiya deregi sipatinda sarplap,shiǵindi zatlardi sirtqa ajiratip turadi

Ishekte bakteriyalar tásirinde belokli zatlardiń shiriwi hám záhárli zatlardiń ziyansizlandiriliwi

Ishek jollarinda belokli zatlar hám olardiń tarqaliw ónimleri bolǵan aminokislotalar hár túrli ferment hám mikroorganizmler tásirine toqtawsiz ushirap turadi.Nátiyjede sol ishek mikroflorasi tásirinde organizm ushin kereksiz bolǵan kóp ǵana zatlar payda boladi.Ishek mikroflorasi quramali ekenligin tómendegi misalda kóriwimiz múmkin: 1g najas quraminda orta esapta 15 milliardqa jaqin mikrob bar ekenligi aniqlanǵan.Lekin as sińiriw jollarinda mikroorganizmlerdiń muǵdari jaǵinan tarqaliwi birdey emes.Áairese awiz bosliǵiniń mikroflorasiniń túri kóp.Lekin shaynaw processi qisqa múdette boǵanliǵi sebepli aziq kóp ózgerislerge ushiramaydi.Asqazanda asqazan shiresi, jińishke ishekte bolsa ishek silekey perdeleri islep shiǵaratuǵin shireler mikroorganizmlerdiń kóp rawajlaniwina jol mjuwan ishekke deyin jetip kelgen mikroorganizmler ushin barliq qolayliqlar bar.Soniń ushin da juwan ishekmikroflorasi biraz bay hám qurami jaǵinan hár túrli.Ishek mikroflorasiniń bayliǵi, ásirese gúyis qaytariwshi haywanlarda kletchatkaniń hár túrli may kislotalarina shekem tarqaliwinda hám olardiń qanǵa sorilip organizm toqimalariniń talabi ushin sarplaniwinda júdá áhmiyetke iye. Bulardan basqa ishekte mikroorganizmler tásirinde hár túrli gazler metan, vodorod, korbonat angidrid, kúkirtli aminokislotalardan bolsa kúkirtli vodorod payda boladi.

Uliwma beloklardiń tarqaliw ónimleri bolǵan aminokislotalardiń tiykarǵi bólegi tezlik penen qan hám toqimalarǵa sorilip ketedi.Aminokislotalardiń belgili bir bólegi tarqaladi.Soǵan qaramastan juwan ishekte ayirim aminokislotalardiń bakteriyalar tásirinde shiriwi nátiyjesinde payda bolǵan záhárli zatlar qanǵa sorilip, organizmdi záhárlewge alip keliwi múmkin. Sol záhárli zatlar toqima hám kletkalarǵa ótip, olardi qábiletsiz qilip keselliklerge ańsat ushirawi hámde organizmdi tezde isten shiǵaradi.Soniń ushin ishek mikroflorasiniń sipat hám muǵdar jaǵinan ózgerip turiwin itibarǵa alip, olardi basqarip turiw shárt.Sebebi ishek mikroflorasi turaqli emes.Olar organizmniń túrine qarap hámde aziqliq penen sút kislotali ashiw processiniń ónimlerin( qatiq, kefir) beriw arqali ózgertip basqariw múmkin.Bular shiritiwshi bakteriyalar jedelligine kúshli keri tásir etiw qásiyetine iye.