X. U. Aliyev Darslikda umumiy patofiziologiya, tipik patologik jarayonlar asoslari va

Ovqatni yutish — bu murak­
kab reflektor jarayon bo‘lib, qator reflektor faealardan iborat.
Ovqatni yutishning reflektor, bevosita yoki o'z-o'zidan sodir
bo'luvchi fazasi til parezlarida, ayrim ruhiy buzilishlarda (masa­
lan, katatoniyada) izdan chiqishi mumkin. R eflektor bos-
qichning buzilishi o g ‘iz b o ‘shlig‘i va halqum shilliq qavati
retseptorlarining shikastlanishi (masalan, anginalarda), ovqat
chaynashda qatnashuvchi mushaklar spazmi (masalan, qoqshol,
quturish, isteriyada) bilan bog'liq, bo'lishi mumkin. Bu faza
uzunchoq miyada joylashgan ovqat yutish markazi yoki ovqat
yu tish da q a tn a sh u v ch i m u sh ak larn i h a ra k a tla n tiru v ch i
neiylarning funksiyalarini izdan chiqishida buziladi. Ovqat
yutishning qiyinlashishuviga mexanik to'siqlap (o'sma, chandiq)
ham sabab bo'lishi mumkin.
Yutish jarayonining buzilishida suvni yutish ham qiyinlashadi,
chunki b u n in g uchun burun va traxeyaga o lib boruvchi
teshiklaming maksimal yopilishi hamda yutish apparati mushak­
larining jadal qisqarishi zarur. Og'ir hollarda (masalan, qutu-
rishda) esa suvni yutishning deyarli iloji bo'lmaydi. Yutish-faol­
ligining buzilishi juda xavflidir, chunki bunda so'lak va ovqat
bo'lakchalarining nafas yo'llariga tushib qolishi tufayli aspiratsion
pnevmoniya, so'ngra o'pka gangrenasi ro'y berishi mumkin.
Yutishning keskin va uzoq muddatli buzilishi ovqat iste’mol
qilishni juda ham qiyinlashtirib, ochlikka va organizmning holdan
toyishiga olib keladi.
Oshqozonda ovqat hazm bo'Iishining buzilishlari. 
Oshqozon­
da ovqat hazm bo'Iishining buzilishlari uning rezervuar —
y ig 'ish , to 'p la sh , sek retor, m otor, so 'ru v ch i, ajratuvchi