Va muvofiqlashtirish boshqarmasi

Download 4,39 Mb. bet 36/165 Sana 06.07.2022 Hajmi 4,39 Mb. #747045

Bog'liq
AAAAAASaidova Iqbol to\'plam yangi (3)

Bu sahifa navigatsiya:

• 1- ilova TEST Mavzu № - 1 nomi : Sardaklar . 1.Tomat sardagi qaysi asosiy sardak hosilasi.
• .Mayonez qanday sardak turiga kiradi
• 5.Qizg’ish qaynatmaga qaysi maxsulot rang beradi a) Tomat b) Quruq qizil bulg’or qalampiri s) Qovurilgan suyak d) Pomidor 6Fyuime deb nimaga aytiladi
• Piyozli sardagi qaysi asosiy sardak hosilasi.

3- bosqich Yakuniy ( 10 daq.)

Yakunlash. 1..O’quvchilarni amaliy mashg’ulot bo’yicha baholarini e’lon qiladi.Faol ishtirok etgan o’quvchilarni baholaydi va rag’batlantiradi. 2.. Kelgusida kasbiy faoliyatlarida amaliyotda bajargan ishlarini ahamiyatini va muximligiga o’quvchilarni e’tiborini qaratadi. Kelgusi mashg’ulot mavzusi bilan tanishtirib uyga vazifa beradi. mashg’ulotga vazifa va uni bajarish yuzasidan yo’riqnoma beradi (10-ilova).

Tinglaydilar Topshiriqni yozib oladilar

1- ilova


TEST


Mavzu № - 1 nomi : Sardaklar .
1.Tomat sardagi qaysi asosiy sardak hosilasi. ?
a) Oq asosiy sardakni
b) Qizil asosiy sardakni
s) Unsiz uksusda .
d) Unsiz yog’da
2.Sardaklar necha turga bo’linadi ?
a) Unsiz,yog’,sirkali
b) Unli,unsiz,uksusda.
s) Yog’li va sirkada.
d) Unli va unsiz
3.Mayonez qanday sardak turiga kiradi ?
a) Oq asosiy sardak
b) Qizil asosiy sardak
s) Uksusda tayyorlangan sardak.
d) Sovuq sardaklar
4.Shirin sardaklarni quyuqlashtirish uchun nima
qo’shiladi ?
a) Jelatin
b) Un
s) Kraxmal
d) Agar
5.Qizg’ish qaynatmaga qaysi maxsulot rang beradi ?
a) Tomat
b) Quruq qizil bulg’or qalampiri
s) Qovurilgan suyak
d) Pomidor
6Fyuime deb nimaga aytiladi ?
a) Tomatli qaynatmaga
b) Quyuqroq qizg’ish qaynatma
s) Qovurilgan suyak qaynatmasiga
d) Go’shtli qaynatmaga
7. Piyozli sardagi qaysi asosiy sardak hosilasi. ?
a) Oq asosiy sardakni
b) Qizil asosiy sardakni
s) Unsiz uksusda .
d) Unsiz yog’da
8.Zapravka qanday taomlarga beriladi?
a) Issiq taomlarga
b) Suyuq taomlarga
s) Sovuq taomlarga
d) Shirin taomlarga

Download 4,39 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham: