4. Разрешение на грех: почему хорошим дозволяется быть плохими
115
с яйцом и беконом день становился «плохим», что позволяло
Джеффу лакомиться мясом в обед и ужин. Завтра (как он
себе обещал) день будет «хорошим» от начала до конца.
Вместо того чтобы разрешать себе «хорошие» и «плохие»
дни (что, предсказуемо, давало больше «плохих» дней), он
дерзнул уменьшить непостоянство своего поведения. Он
использовал стратегию «до ужина — вегетарианец». До ше-
сти вечера он ел только растительную пищу, а на ужин —
что хотел. Исходя из этого правила он не мог проглотить
бургер в полдень и пообещать себе, что на ужин обойдется
пустой брокколи, да и мюсли на завтрак больше не оправ-
дывали куриные крылышки на обед.
Это отличный способ перестать сомневаться в том,
не пора ли себя поощрить. Теперь во время обеда Джеффу
легко было выбрать между бутербродом с ветчиной и сы-
ром и роллом с хумусом. Обед был вегетарианским, это
не обсуждалось. Данное правило поможет вам избежать ил-
люзии, будто завтра все пойдет совсем не так, как сегодня.
Джефф знал, что, нарушив правило сегодня, он должен —
исходя из инструкций — нарушать его еще неделю. И хотя
бутерброд с ветчиной и сыром выглядел соблазнительно,
Джефф не желал отказываться от своей цели на неделю впе-
ред. Бутерброд давал начало новому правилу, а не являлся
исключением — и это отбивало аппетит.
Найдется ли жизненное правило, способное утихомирить ваш вну-
тренний голос, который отговаривает вас от ваших целей?
Когда порок похож на добродетель
Есть еще одна ловушка оправдания, которую надо нау-
читься обходить, и, в отличие от перечисленных выше, она
никак не связана с нашим достойным поведением. Зато
116 Сила воли. Как развить и укрепить
она связана с нашим пламенным желанием убедить себя,
что то, чего мы хотим, не так уж и плохо. Оказывается, мы
спешим разглядеть нравственную чистоту в предмете на-
шей страсти, позволяя себе наслаждаться без угрызений
со вести.
Эффект ореола
Допустим, вы в продуктовом магазине, выбираете продукты
на выходные. Вы огибаете стенд с мюсли и приближаетесь
к секции замороженных продуктов, где сталкиваетесь с бес-
прецедентной рекламной акцией. Сущий ангел — небесное
создание, а не какая-то юная блондинка вашей мечты —
протягивает вам поднос с образцами продуктов. Сияние
ее золотого нимба озаряет тарелочку с мини-хот-догами. Ее
речь — как журчание арфы. «Попробуйте», — умоляет вас
ангел. Вы смотрите на закуски и вспоминаете о насыщен-
ных жирах, нитритах, холестерине. Вы знаете, что хот-доги
повредят вашей диете, но разве ангел подскажет дурное?
Всего один кусочек…
Поздравляю: вы только что столкнулись с эффектом оре-
ола и купились. При этом типе нравственной поблажки че-
ловеку только дай повод, чтобы ответить соблазну да. Когда
мы хотим себя побаловать, мы принимаем малейший намек
на добродетель за оправдание уступки.
Чтобы увидеть, как это работает, достаточно поужи-
нать. По данным исследований, люди, заказывая главное
блюдо, которое в меню обозначено как полезное, выбира-
ют менее полезные напитки, гарниры и десерты. Хотя их
цель — здоровье, в итоге они потребляют больше кало-
рий, чем те, кто заказывает обычную еду. Диетологи на-
звали этот эффект ореолом здоровья. Мы так довольны
полезным заказом, что вслед за ним не считаем за грех
себя побаловать. Мы также уверены, что делаем пра-
вильный выбор, если сводим искушение на нет — порой
4. Разрешение на грех: почему хорошим дозволяется быть плохими
117
буквально *. Исследователи обнаружили, что в чизбур-
гере с салатом посетители видят меньше калорий, чем
в одиноком чизбургере без гарнира. Абсурдно, если не
верить, будто от листочка салата на тарелке калории уле-
тучиваются. А судя по тому, что люди заказывают в ки-
нотеатрах и кафе, многие из нас убеждены, будто диети-
ческая содовая обладает похожим эффектом сжигания
калорий.
На деле салат затуманивает посетителям мозги. У лю-
дей возникает ощущение, будто они едят здоровую пищу.
Эти листики салата осеняют бургер ореолом здоровья,
и мы склонны недооценивать «издержки» данного блюда.
Люди на диете, которые, по идее, должны точнее угады-
вать энергетическую ценность продуктов, оказались наи-
более восприимчивы к эффекту ореола: они вычитали до
100 калорий из бургера, если к нему добавлялся салат.
Эффекты ореола возникают повсеместно, всякий раз
когда баловство сочетается с чем-то правильным. Напри-
мер, исследования показывают, что люди, которые поку-
пают шоколад на благотворительных акциях, награждают
себя за доброе дело, поедая больше шоколада. Альтруи-
стическое пожертвование озаряет своим сиянием шоко-
ладные батончики, и благодетели наслаждаются ими без
зазрения совести. Завсегдатаи распродаж, приметив вы-
годное предложение, довольны тем, что сэкономили, и по-
купают больше, чем намеревались, а дарители чувствуют
себя настолько щедрыми, что решают, будто тоже заслу-
жили подарок. Возможно, поэтому самый большой про-
цент продаж на праздниках составляют женская одежда
и туфли.
*
Исследователи также указывают, что посетители кафе слишком поспешно
принимали определение «полезного» блюда. В целом, некоторые пункты
меню были помечены как полезные, но содержали больше калорий, чем дру-
гие блюда. Однако никто не усомнился в обозначениях.
118 Сила воли. Как развить и укрепить
Волшебные слова
Когда мы думаем о еде или покупках в терминах «добра»
и «зла», то подменяем здравый смысл самодовольством. Это
позволяет рестораторам и продавцам добавить один про-
цент добра в 99 процентов порока — и вот мы уже гордимся
собой, даже саботируя отдаленные цели. Изначально наши
мотивы борются: «Здоровье!» — «Нет, удовольствие!» —
а мы и рады поучаствовать в спектакле.
В 1992 году все сходили с ума по печенью Snackwells —
идеальный пример этого типа нравственной поблажки.
Надпись «Низкокалорийное!» на упаковке с лихвой изгоня-
ла всех шоколадных демонов из печенья. Ослепленные обез-
жиренным ореолом, люди, которые вообще-то следили за
весом, поедали сладкое лакомство коробками (признаюсь,
я была одной из этих наивных). Медицинские исследова-
тели окрестили это заблуждение, приводившее к полноте,
синдромом «Снек Велл»*. Возможно, сегодня «обезжирен-
ные» продукты уже не чаруют так искушенных худеющих,
но мы ничуть не поумнели. Недавние исследования пока-
зали, что изменились только заклинания. Считается, будто
печенье Oreo с пометкой «органическое» менее калорийно,
чем обычные Oreo, и вполне подходит для ежедневного пи-
тания. Назовем это «зеленым светом»: есть органические
продукты не просто полезно — это забота о нашей планете.
Экологически безопасное печенье отпускает все питатель-
ные грехи. Чем более экологически сознательным был чело-
век, тем менее калорийным казалось ему органическое пе-
ченье, и он одобрял его ежедневное поедание — так же как
худеющие были более склонны к ореолу здоровья, добавляя
салат к бургеру. Чем важнее для нас некая добродетель, тем
меньше мы замечаем, как «праведная» поблажка угрожает
нашим долгосрочным целям.
*
Каламбур: дословно — синдром хорошего перекуса
Do'stlaringiz bilan baham: |