Mavzu: ovqatlantirish korxonalari va ularning tasniflanishI

Amaliy mashg’ulotga tayyorgarlik ko’rish uchun savol va topshiriqlar;


1-topshiriq.
1-topshiriq; Ma’ruza mashg’ulotlari o’tilgan <> rejasi bo’yicha xorijiy davlatlardagi << Eng mashxur,eng qimmat va eng antiqa restoranlar>> haqida ma’lumotlar to’plab taqdimotni tayyorlang.


2-amaliy topshiriq.
Tasavvur qiling Siz turistik firma vakilisiz!
Xorijiy va nahalliy turistlarga mo’ljallangan turni tashkil qilishingiz kerak. Turni shakillantirishda asosiy xizmatlardan biri bo’lgan ovqatlantirish xizmatini tahlil qilganingizda Siz taklif qilayotgan restoranning qaysi omillarini inobatga olasiz? Nima uchun?


Muommoni echish yo’llari;
1.Avval muommoni yaxshilab o’rganib tahlil qiling.
2. Uning hal qilish yo’llarini topishda har xil usullardan foydalaning.
3. Bu muommoning echimini topishda biror restoran misolida ko’rib chiqing.