Ла. Девочкин ал ч и з д а н и е второе, переработанное


Рис. 21. Схема системы кондиционирования в камере выращи*



Download 4,64 Mb.
Pdf ko'rish
bet29/88
Sana22.06.2022
Hajmi4,64 Mb.
#690816
TuriКнига
1   ...   25   26   27   28   29   30   31   32   ...   88
Bog'liq
devochkin la shampinony

Рис. 21. Схема системы кондиционирования в камере выращи*
вания:
1
магистральные 
воздуховод: 
? — регулирующий 
клапан; 
3
— поверх* 
востиый охладитель; 
4
— поверхностный нагреватель; 5 — вентилятор; 6 —< 
выпрямитель потока воздуха; 
7
— раздаточный воздуховод.
Рис. 22. Схема движ ения потоков воздуха в камере выращива­
ния с четырьмя рядами стеллаж ей.


время года. В шампиньонницах с четырьмя и более 
камерами целесообразно использовать обработку н а­
ружного воздуха центральным кондиционером, а в 
камерах иметь кондиционеры-доводчики для регулиро­
вания параметров воздуха в соответствии с требовани­
ями культуры по периодам технологического процесса 
выращивания.
Избыточное количество воздуха из камеры вы ра­
щивания может сбрасываться в атмосферу через ш ах­
ту естественной вытяжной вентиляции, по так называе­
мой системе избыточного давления, или вытяжным 
вентилятором. Однако в любом случае система при- 
точно^вытяжной вентиляции должна быть отрегулиро­
вана так, чтобы в камере постоянно создавалось не­
значительное избыточное давление. Это позволяет из­
бежать подсасывания в камеру внешнего воздуха 
и предотвратить возможное заражение культуры гриб­
ными заболеваниями во время ее выращивания. Ш ах­
ту вытяжной вентиляции, как правило, 
монтируют 
в торцевой стене (противоположной приточной уста­
новке) камеры выращивания.
Вентилятор должен обеспечивать подачу воздуха 
(по рециркуляции) в пределах 150—200 м3/ч на 1 т 
субстрата (до пастеризации) при однозональной си­
стеме выращивания и 90— 100 м3/ч на 1 т — при мно­
гозональной системе.
Количественно подачу воздуха в различные перио­
ды технологического процесса регулируют изменением 
производительности вентилятора, а качественно — 
клапаном, изменяющим соотношение объемов свежего 
наружного и 
рециркуляционного 
воздуха, а такж е 
включением элементов подогрева или охлаждения кон- 
диционера-доводчика и пуском пара для воздействия 
на влажность воздуха.
Производительность элемента 
подогрева воздуха 
должна обеспечивать повышение температуры потока 
на 10 °С при работе вентилятора с максимальной по­
дачей воздуха, а производительность элемента охл аж ­
дения — снижение температуры потока не менее чем 
на 10 °С.
Д л я распределения воздуха по объему помещения 
применяют перфорированный воздуховод из полимер­
ной пленки диаметром 0,35—0,38 м или из некоррози- 
руемого жесткого материала. Пленочный воздуховод
5*
67


должен иметь перфорацию для раздачи воздуха, на* 
правленную вниз по вертикали, диаметр отверстий 
0,05 м, расстояние между отверстиями 0,5 м, а такж е 
верхнюю перфорацию под углом около 40° к вертикали 
по обеим сторонам воздуховода с диаметром отверстий 
0,03 м и расстоянием между ними 1 м. Д л я уменьше- 
ния угла разброса струй нижние отверстия имеют п а­
трубки длиной 0,10—0,12 м, что снижает обдув гряд 
по ярусам стеллажей прямыми потоками воздуха.
Схема распределения потоков воздуха в камерах 
выращивания при распределении воздуха через перфо­
рированный воздуховод показана на рисунке 22.
Управление системой кондиционирования автомати­
зировано. С помощью системы автоматики задают не­
обходимые значения температуры, влажности воздуха, 
а такж е положение регулирующего клапана и произ­
водительность вентилятора (рис. 23). В системах теп­
ло-, холодо- и пароснабжения монтируют исполнитель­
ную автоматическую арматуру — соленоидные или 
пропорциональные клапаны, помпу на системе подо-

Download 4,64 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   25   26   27   28   29   30   31   32   ...   88




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish