Книга переведена на русский язык заслуженным мастером спорта по плаванию Марченко И. Ю

Питание пловцов 
♦
187
У ГЛ Е В О Д Н А Я З А Г Р У З К А
Углеводная загрузка — м етоди ка, используем ая спортсм ен ам и при 
тренировках на выносливость, чтобы накопить больший, чем обычно, 
уровень гликогена в мышцах. Углеводная загрузка способна «отсрочить» 
утомление, причем исследования показывают, что способность выполнять 
упражнение средней интенсивности при этом увеличивается на 20%. План 
загрузки углеводами на неделю перед соревнованием:
1. О тведите 3 - 4 дня для так назы ваем ой стадии истощ ения, когда 
вы будете потреблять меньшее, чем обычно, количество углеводов 
(п р и б л и зи те л ь н о 4 0 -5 0 % от еж ед н евн о й норм ы п о тр еб л ен и я 
калорий), сохраняя при этом тот же объем тренировок.
2. Далее используйте от 3 до 5 дней для нагрузочного периода, в котором 
вы уменьшаете интенсивность тренировок, но поглощаете большое 
количество углеводов: 7 - 12 г на кг вашего веса, потребляя 70-80% 
от общего количества калорий за эти дни.
3. Исследования, проведенны е с участием хорошо тренированны х 
пловцов, показали, что они увеличили запасы гликогена по исте­
чении 3—4 дней насыщенной углеводами диеты в предстартовый 
период подготовки, даже когда спортсмены не проходили стадию 
низкоуглеводного потребления.
Теоретически углеводная загрузка должна приносить пользу тем спор­
тсменам, которые принимают участие в долгих изматывающ их соревно­
ваниях, истощающих запасы гликогена в организме (соревнования на 
длинны е дистанции, плавание в открытой воде, триатлон). Однако такая 
практика вызывает вопросы и сомнения относительно ее целесообраз­
ности для спринтеров и пловцов на средние дистанции, особенно если 
они употребляли здоровую пищу, богатую углеводами.
Многие пловцы склонны злоупотреблять данной методикой и часто 
набирают лиш ний вес в предсоревновательный период подготовки (в 
период сужения) по причине избыточного потребления углеводов. Неко­
торые спортивны е диетологи рекомендуют заверш ать использование 
метода углеводной загрузки, а вместо этого прим енять новые методики 
периодизации приема питательных веществ, которые сейчас выходят 
на передний план и способны гарантировать то, что пловцы будут пол­
ностью обеспечены правильным питанием для своего тренировочного 
цикла в течение всего года.