Qarshiyeva norxolning mustaqil ishi

---

 

                                   

  

 

O'ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY 

VA O'RTA MAXSUS 

TA'LIM VAZIRLIGI 

TERMIZ DAVLAT UNIVERSITETI  

320- GURUH MEHNAT TA’LIM 

YO'NALISHI 

3-KURS TALABASI 

Servis xizmati fanidan

 

 QARSHIYEVA NORXOLNING 

 

MUSTAQIL ISHI 

 

 

 

 

                                                                                                       Topshirdi : N.Qarshiyeva 

                                                                                  Qabul qildi: F.Muqimova 

---

 

 

 

 

 

Pazandachilikda ishlatiladigan asbob uskunalar va moslamalar 

haqida ma’lumotlar

 

 

Ovqatni tayyorlashga kirishishdan oldin qo‘llarni sovun bilan yuvish, 

tirnoqlar olingan bo‘lishi; 

1. 

Ovqat  tayyorlashda  imkon  qadar  yangi,  sifatli  mahsulotlardan  foyda- 

lanish; 

2. 

Go‘shtga,  baliqqa  birlamchi  ishlov  berishda  maxsus  tamg‘alangan  - 

“XG”, “XB” taxtakach va pichoqlardan foydalanish; 

3. 

Ish o‘rnini tez-tez tozalash va har doim ozoda, pokiza saqlashga harakat 

qilish; 

4. 

Xona jihozlarining saranjomligi va ozodaligini ta'minlash; 

5. 

Toza idishlarni maxsus gigiyenik javonlarda saqlash; 

6. 

Chiqindilarni  maxsus  qopqoqli  idishga  solish  va  o‘z  vaqtida  chiqarib 

tashlash kerak.