ЎҚув адабиёти овқатланиш гигиенаси фани бўйича ўҚув қЎлланма профессор Г. И. Шайхова таҳрири остида

Ишқорий

нейтрал

9. Организмда нур таъсирида фаоллигини йўқотган тиол ферментларини қайта тиклаш хусусиятига эга модда:

1. 
   Пектин
   

2. Цистин

3. 
   Эссенциаль ёғ кислоталари
   
4. 
   Ёғлар
   
5. 
   Оқсиллар
   

10. Юқори атмосфера босимида ишловчилар организмдаги ўзгаришлар механизми:

1. 
   Жигар фаолиятини тиклаш
   
2. 
   Қон алмашинув фаолиятини нормаллаш
   
3. 
   МНС ва юрак қон-томир фаолиятини химояси
   
4. 
   Ошқозон ичак системаси фаолиятини нормаллаш
   
5. 
   Айтилганларнинг барчаси
   

ЎРГАТУВЧИ ДАСТУРЛАР
1. Кунлик энергия сарфининг озиқ-моддалар хисобига 3 хил қопланиши.

1. 
   оқсиллар хисобига-14%
   
2. 
   ёғлар хисобига-30%
   
3. 
   углеводлар хисобига-56%
   

2. Кунлик овқат қувватининг овқат қабулиги қараб 3 хил тақсимланиши.

1. 
   нонушта-25%
   
2. 
   тушлик-45-50%
   
3. 
   кечки овқат-25%
   

3. Кунлик овқат қувватининг овқат қабулиги қараб 4 хил тақсимланиши.

1. 
   нонушта-25%
   
2. 
   тушлик-35%
   
3. 
   толма чой-15%
   
4. 
   кечки овқат-25%
   

4.Рационал овқатланишга бўлган 4 та талаб.

1. 
   овқат миқдор жихатдан етарли бўлиши керак,ор-зм йўқотган қувватини қоплаши керак.
   
2. 
   овқат сифат жихатдан етарли бўлиб ор-зм эхтиёжини қоплаши керак
   
3. 
   овқатлар хилма-хил бўлиши керак.
   
4. 
   овқатланиш тартибига риоя қилиш керак.
   

5.Организмда модда алмашинувининг 2 тури.

1. 
   ассимилация
   
2. 
   диссимлация.
   

НАЗОРАТ САВОЛЛАРИ
1. Турли хил аҳоли гуруҳларини овқатланишини ўрганиш усуллари.
2. Организм овқатланиш статусини аниқлаш усуллари
3. Оқсил, ёғ ва углеводларга бўлган эҳтиёжни ҳисоблаш
4. Турли хил фаолият турларига сарфланган қувват сарфи қандай аниқланади?
5. Кунлик қувват сарфини қандай ҳисобланади?
6. Организмнинг кунлик қувват сарфи нималарга боғлиқ?