Трофимова Светлана Алексеевна, доцент кафедры ботаники и физиологии растений института биологии, экологии и агротехнологий ПетрГУ, кандидат биологических наук рабочая программа дисциплины

4.Ориентировочная основа действия (ООД) для проведения самостоятельной работы студентов в учебное время:

1. 
   Подготовить к проверке материалы по СРС (письменные ответы на вопросы домашнего задания, лекции по теме занятия).
   
2. 
   Охарактеризовать и определить мотивацию, цель и задачи занятия.
   
3. 
   Выполнить входной контроль уровня знаний.
   
4. 
   Разобрать схему выделения анаэробных бактерий.
   
5. 
   Разобрать биологический метод выявления анаэробов (по Фортнеру).
   
6. 
   Проконтролировать выполнение посевов бактерий для определения рода чистой культуры;
   
7. 
   Проконтролировать работу студента в рабочей тетради по заполнению протокола занятия по теме (зарисовка препаратов, составление комплексных таблиц, развернутых схем, заключений и т.д.). 
   

Лабораторное занятие № 5
Тема занятия: Выделение чистых культур микроорганизмов IV этап. Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. Методы стерилизации и дезинфекции.
1.Мотивация изучения темы. Обнаружение микроорганизмов в объектах внешней среды – один из прямых и доказательных методов мониторинга качества и безопасности воды, воздуха, почвы или продуктов питания. Осуществить его, не зная культуральных свойств микроба невозможно. Учитывая это, студент должен ознакомиться с каждым слагаемым термина «культуральные свойства». Особое внимание уделено конструированию питательных сред, на котором выращивают, выделяют чистые культуры возбудителей, методам их приготовления, стерилизации.Методы стерилизации необходимо знать с целью контроля распространения микроорганизмов с учетом их широкого спектра устойчивости к факторам внешней среды: физическим и химическим.
2.Цели занятия
2.1.Общая цель: обучить методам выделения чистой культуры аэробного микроорганизма, оценке значимости устойчивых к абиотическим факторам окружающей среды микроорганизмам в природных биотопах, познакомить студентов с общими и специфическими профилактическими мероприятиями.