Biokimyo pmd


Xlorid kislotasining hosil bo‘lish mexanizmi va ahamiyati



Download 4,12 Mb.
Pdf ko'rish
bet249/439
Sana01.01.2022
Hajmi4,12 Mb.
#303414
1   ...   245   246   247   248   249   250   251   252   ...   439
Bog'liq
Sobirova-R.A-biokimyo

Xlorid kislotasining hosil bo‘lish mexanizmi va ahamiyati

Me’dada HCl hosil bo‘lishining mexanizmi hozirgacha

aniqlanmagan bo‘lsa-da, ammo mavjud ma’lumotlar shuni ko‘rsatadiki,

qonda NaCl dissotsiatsiyasidan hosil bo‘ladigan Cl

-

 hujayra


membranasidan otib, o‘z navbatida, almashinuvining oxirgi mahsulotlari

H

2



O va CO

2

 dan qoplovchi hujayralarda sintezlanadigan karbonat



kislotaning dissotsiatsiyasi natijasida ajralib chiqadigan H

+

 bilan



birikadi. Hosil bo‘lgan HCl so‘ngra qoplovchi hujayralarning me’da

boshligiga ajralib chiqadi. Ionlarning qon bilan qoplovchi hujayralar

o‘rtasidagi muvozanati hujayralardan qonga otuvchi manfiy

zaryadlangan HCO

3

-

 qondan hujayralarga otuvchi Cl



-

 orniga almashinib

o‘tishi bilan erishiladi. Ushbu jarayonda ATF ning ishtirok qilishi taxmin

qilinadi, chunki xlorid kislota sintezi energiya bo‘lishini talab etadi.

Xlorid kislotaning quyidagi biologik funksiyalari mavjud:

1. Pepsinogenni faollashtirish;

2. Me’da shirasining kislotali muhitini ta’minlash;

3. Ovqat oqsillarini denaturatsiyalash;

4. Bakteritsid ta’siri.

Me’da shirasi tarkibida to‘rt xil kislotalilik tafovut qilinadi:

1) hech qaysi birikma bilan bog‘lanmagan xlorid kislota (erkin HCl);

2) oqsil bilan bog‘langan xlorid kislota (bog‘langan HCl);

3) erkin va bog‘langan xlorid kislotaning yigindisi (umumiy HCl);

4) erkin, bog‘langan va umumiy HClning yigindisi hamda meva

shirasidan kislotali muhit yaratadigan boshqa nordon moddalarning

yigindisi (umumiy kislotalilik).

Me’da shirasining ushbu kislotaliliklari indikator ishtirokida NaOH

ning 0,1 mol/l eritmasi bilan titrlash yoli orqali aniqlanadi. Umumiy

kislotalilik fenolftalein indikatori ishtirokida (pH ning o‘tish chegarasi

8,2-10) 100 ml me’da shirasini titrlash uchun (HCl va boshqa kislotalik

xususiyatiga ega bo‘lgan moddalarning neytrallash uchun) sarflangan

0,1 mol/l NaOH miqdori bilan olchanadi. Umumiy kislotalililkning

ortacha miqdori 40-60 mol/l ga teng. Erkin xlorid kislota



262

dimitilaminoazobenzol indikatori ishtirokida (pH 1,0-3,0) 100 ml me’da

shirasini neytrallash uchun sarflangan 0,1 mol/l NaOH miqdori bilan

olchanadi. Uning ortacha miqdori 20-40 mol/l ga teng. Boglangan xlorid

kislota yuqoridagidek alizaringidrosulfonat NaOH ishtirokida (pH 4,3-

6,3) yoki fenolftalein va dimetilaminoazobenzol indikatori yordamida

aniqlangan umumiy kislotalilikni erkin kislotalilikdan ayirish yoli bilan

topiladi. Uning ortacha miqdori 10-20 mol/l.

Me’da shirasida kislotalilikni oshishiga 


Download 4,12 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   245   246   247   248   249   250   251   252   ...   439




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish