O’zbebekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligitoshkent kimyo texnologiya instituti

Tashqi ko'rinish
Korxonadagi inspektorlarda "nazorat namunasi" - ishlab chiqarilgan mahsulotlarning qadoqlanishi mavjud. Paketga o'ralgan va o'ralmagan narsalar burun ostiga qo'yilgan. Nazorat namunasi marketing bo'limi va sifat nazorati bo'limi tomonidan tasdiqlanishi kerak.
Namuna olish va tatib ko'rish
Og'irlikni nazorat qilish uchun olingan namunalar (pastga qarang) bo'yicha baholanadi tashqi ko'rinish va 18 -bobda tasvirlangan usullarga muvofiq amalga oshiriladigan keyingi tatib ko'rish uchun ajratiladi.
Tastinglar ko'pincha asl partiyadan olingan namuna bo'yicha amalga oshiriladi. Masalan, shokoladli saqlash idishida 5 tonna bo'lishi mumkin, shundan og'irligi taxminan 60 g bo'lgan 90 ming bar olinadi.Bu holda, bu idishda shokoladdan barlar hosil bo'ladi, shundan so'ng mahsulotlarni tez tatib ko'riladi. ijro etdi. Taste qilish natijasida shokoladning standartdan sezilarli darajada chetga chiqishi aniq bo'ladi va bu mahsulotning shakllanishi va qadoqlanishiga to'sqinlik qiladi, natijada rad etiladi.
Mahsulotlarning og'irligi va tashqi ko'rinishini tekshirish uchun mas'ul inspektorlar ham vaqti -vaqti bilan tatib ko'rishlari mumkin, lekin ular rad etish to'g'risida qaror qabul qilmaydi, faqat mumkin bo'lgan qonunbuzarliklar haqida ogohlantiradi.
Ortiqcha vaznli mahsulotlar ishlab chiqarish, tabiiyki, daromadga ta'sir qiladi va og'irligi nominaldan past bo'lgan ko'p sonli mahsulotlarni ishlab chiqarish iste'molchilarni aldash va qonunni buzishdir. Shunday qilib, mahsulot massasini nazorat qilish tizimini tashkil etish zarurati tug'iladi. Ba'zi korxonalar nominal (to'g'ri) massani ifodalovchi nol chizig'iga ega bo'lgan kartalardan foydalanadilar. Kartadagi grammni ko'rsatadigan butun raqamlar mahsulot turiga bog'liq. Ommaviy taqsimlash xaritasidan nazoratchi mahsulot massalari qanday taqsimlanishi haqida tez tasavvurga ega bo'lishi mumkin - agar nazoratning yuqori chegarasi tomon siljish bo'lsa, operatorlar massaning pasayishiga qarab va tegishli o'zgarishlarni amalga oshiradilar. nazoratning pastki chegarasi kuzatiladi, keyin yuqoriga qarab sozlash davom etmoqda.
Tarqatish egri chizig'i narxga kiritilgan o'rtacha og'irlikni aniqlash imkonini beradi. Bundan tashqari, u o'rnatishning xususiyatlarini ko'rsatadi va nazoratni kuchaytirish zarur bo'lgan joylarni ko'rsatadi. Bu egri operatorga vaziyat "nazoratdan chiqib ketgan" holatini aniqlashga imkon beradi va sozlamani to'g'rilash uchun o'zgartirishlar kiritish kerak. Tarqatish egri chizig'ini va uning asosida kalibrlash jadvalini olish uchun tegishli namuna olish kerak. Agar namunalarni tahlil qilish natijasida qo'ng'iroq shaklidagi egri (normal taqsimot qonuni) olinmasa, bu jarayon nazoratdan chiqib ketadi. Qo'ng'iroq shaklidagi egri chiziqni olishda standart og'ishga mos keladigan pastki chiziq pastki nazorat chegarasi, yuqori chiziq esa yuqori chegara (a). Tasdiqlash jadvallari va tarqatish jadvallarini tayyorlash usuli quyida tasvirlangan.
Bir muncha vaqt qandolat mahsulotlari massasi (odatda 8 soatlik smenada) jadvalga tekshirish jadvaliga muvofiq kiritiladi (23.3-rasm). Keyin har bir ustun va har bir gorizontal qator uchun yig'indini toping (masalan, 0,82 untsiya og'irlikdagi bitta bar, har biri to'rt - 0,81 untsiya, har biri 23 - 0,75 untsiya va boshqalar; 23.2 -rasmda atigi 4 soat ko'rsatilgan). Shu tarzda olingan ma'lumotlarga asoslanib tarqatish grafigi tuziladi (23.3 -rasm). Chastotasi / - har xil tortish qiymatlari soni. O'rtacha og'irlik 0,75 untsiya deb taxmin qilinganligi sababli, bu guruh ikki sakkiz soatlik smenada nol (0) deb nomlangan. Og'irligi 0,75 ozdan ortiq musbat sonlar (+) bilan ko'rsatilgan, masalan, 1, 2, 3 va boshqalar, va og'irligi 0,75 untsiyadan past bo'lgan manfiy sonlar bilan ko'rsatilgan ( -) -masalan, -1, -2, - 3 va boshqalar Bunday belgilar hisoblarni soddalashtirishga yordam beradi.