O’zbebekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligitoshkent kimyo texnologiya instituti

Yetkazib beruvchilar
Xom ashyo etkazib beruvchining bilimi, u tomonidan ishlatiladigan ishlab chiqarish usullari va sifat nazorati, qandolat sanoati korxonasida kiruvchi nazorat qanchalik batafsil o'tkazilishi muhim ta'sir ko'rsatadi.
Ko'pgina xom ashyoni ishlab chiqaruvchilar (ayniqsa, ko'p miqdorda etkazib beriladigan ingredientlar) qandolatchilik sanoati kabi ishlab chiqarish usullarini takomillashtirdilar va mexanizatsiyalashtirdilar. Sifatni nazorat qilish ham yaxshilandi. Kimyoviy laboratoriya boshlig'i va sotib olish bo'limi boshlig'i etkazib beruvchi bilan batafsil muhokama qilishda xom ashyoning talab qilinadigan xususiyatlari, qadoqlash turi, partiyalarning markirovkasi va saqlash muddati to'g'risida kelishib olishlari maqsadga muvofiqdir. Xom ashyo sifatini nazorat qiluvchi laboratoriya xodimlari etkazib beruvchi laboratoriyasida qo'llaniladigan nazorat usullari bilan tanishishlari kerak.
Bu xom ashyo iste'molchisining vazifasini ancha soddalashtiradi va nazoratni minimal darajaga tushiradi. Ko'p hollarda, etkazib beruvchi har bir partiya bilan tahlil sertifikatini taqdim etadi (ommaviy etkazib berish holatida, uning mavjudligi old shart).
Yangi etkazib beruvchi yoki yangi tarkibiy qism bilan ish olib borishda, yuqoridagi tartib etkazib beruvchi va iste'molchi o'rtasida yaxshi munosabatlarni o'rnatishning yagona yo'li hisoblanadi.