O’zbebekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligitoshkent kimyo texnologiya instituti

K. o'zgaruvchan quvvatli peristaltik nasos (5 -muhim nuqta).
Issiq massa /dan tushiriladi. M konveyeriga, u erda reaktsiya mahsulotda davom etadi va natijada bir xil qalinlikka erishiladi.
N. Qalinligini nazorat qilish qurilmasi.
Mikserga kiradigan natriy bikarbonat miqdori kamarning ustidagi qatlamning qalinligiga, shamollatish darajasiga, tayyor mahsulotning ta'mi, hidi va rangiga ta'sir qiladi.
Bulonni natriy bikarbonat bilan oziqlantiruvchi nasos juda aniq sozlanishi kerak, chunki uning tezligi siropning oqim tezligiga nisbatan juda kichik va etkazib beriladigan sirop miqdoridagi kichik xato massaning qalinligi va rangiga ta'sir qiladi. kamar. Bu effekt shunchalik muhimki, qalinlikni o'lchash moslamasining o'qishiga ko'ra tuzatish qo'lda oson bajarilishi mumkin. Natriy bikarbonat nasosini qalinlik o'lchagich yordamida avtomatik boshqarish yanada ishonchli usul hisoblanadi.
Rasmda ko'rsatilgan asosiy nazorat nuqtalaridan tashqari, kamar ustidagi harorat, kenglik va massaning bir xilligini boshqaruvchi mexanik qurilmalar ham mavjud. Sovutilgan mahsulot chiqib ketish mashinalariga kiradi, shuning uchun izchil sifat bilan ajralib turadi va tekshiruvlar kamdan -kam hollarda talab qilinadi. Asosan, ular asl siropdagi shakar nisbatini aniqlash, namlik va zichlikni o'lchash uchun qaynatiladi.
Bu sohadagi so'nggi yutuqlar monitorning muhim nuqtalarida mavjud bo'lgan sharoitlarni bir zumda aks ettiruvchi kompyuter yordamida boshqarishni o'z ichiga oladi.