Mehmonxonalarda kasbiy etika” fani bo’yicha o’quv-uslubiy majmua Ma`ruza mashg`ulotlari 1-mavzu. «Mehmonxonalarda kasbiy etika»

13-mavzu. Mehmonxonalarda nizolarni bartaraf etish yo‘llari (4 soat)
Reja:

4. 
   Nizo tushunchasi va uning klassifikatsiyasi.
   
5. 
   Ishga doir munosabatlarda nizoli vaziyatlarning yuzaga kelish sabablari
   
6. 
   Ishga doir munosabatlarda nizoli vaziyatlarning yuzaga kelish shart sharoitlari.
   

Reja:

6. 
   Rahbar xodim va ularning qo‘l ostidagilari o‘rtasidagi nizolarni bartaraf etish metodlari.
   
7. 
   Nizolarni bartaraf etish hatti harakatlari strategiyasi.
   
8. 
   Nizolarni boshqarish.
   

Mehmonxonalarda kasbiy etika fanidan amaliy mashg’ulot soatlari taqsimoti

№	Mavzular nomi	Jami ajratilgan soat	O‘qitish usullari	O‘qitish vositalari	Asosiy va qo‘shimcha adabiyotlar
1.	«Mehmonxona xo`jaligida kasbiy etika » fanining maqsadi va vazifalari	4	aqliy hujum, texnika: blits-so‘rov, diqqatni jalb qiluvchi savollar	lazerli proektor, vizual materiallar.	1,2,3,4,5,6
2.	Mehmonxona sohasi ishbilarmonlari faoliyatining o‘ziga xos xususiyatlari	2	«T-sxemasi» texnikasi, baxs-munozara, FSMU texnologiyasi	kompyuter, proektor, slaydlar, tarqatma materiallar	1,2,3,4,5,6
3.	Ishbilarmonlar tashqi qiyofasi va unga qo‘yiladigan talablar	2	namoyish, blits-so‘rov, paradoks-lar usuli	tarqatma material, kompyuter slaydlari,	1,2,3,4,5,6
4.	Xalqaro kasbiy etika	2	namoyish, blits-so‘rov, paradoks-lar usuli	tarqatma material, kompyuter slaydlari,	1,2,3,4,5,6
5.	Mehmondo‘stlik sohasi rahbar va xodimlarining o‘zaro munosabatlari etikasi	4	munozara, blits-so‘rov	ko‘rgazma materiallar (slayd-taqdimotlari), lazerli proektor, axborot ta’minoti.	1,2,3,4,5,6
6.	Mehmonxona xodimlarining nutq madaniyati va unga qo‘yiladigan talablar	4	«T-sxemasi» texnikasi, baxs-munozara, FSMU texnologiyasi	ma’ruza matni, kompyuter texnologiyasi, proektor, slaydlar, tarqatma materiallar	1,2,3,4,5,6
7.	Hamkorlar bilan suhbat va muzokaralar o‘tkazish etikasi	4	munozara, blits-so‘rov	ko‘rgazma materiallar (slayd-taqdimotlari), lazerli proektor, axborot ta’minoti.	1,2,3,4,5,6
8.	Mehmonxona mijozlari bilan muomala qilish etikasi	2	«koop-koop», insert, blits-so‘rov, grafik tashkil etuvchilar	taqdimot uchun varaqlar, markerlar, skotch, ekspert varaqlari.	1,2,3,4,5,6
9.	Xizmat yuzasidan xatlar yozish va elektron vositalar orqali aloqa qilish etikasi	2	tushuntirish, instruksiya berish, namoyish, blits-so‘rov	ma’ruza matni, kompyuter slaydlari, doska	1,2,3,4,5,6
10.	Ishga doir munosabatlarda telefonda suhbatlashish etikasi	2	topshiriqlar, amaliy ishlash usuli, suhbat	tarqatma material, kompyuterlar, doska	1,2,3,4,5,6
12.	Mehmonxonalarda rasmiy ziyofatlarni tashkil etish	2	munozara, blits-so‘rov	ko‘rgazma materiallar (slayd-taqdimotlari), lazerli proektor, axborot ta’minoti.	1,2,3,4,5,6
11.	Vizit kortochkalar, sovg‘alar va ularni taqdim etish	2	«T-sxemasi» texnikasi, baxs-munozara, FSMU texnologiyasi	kompyuter texnologiyasi, proektor, slaydlar, tarqatma materiallar	1,2,3,4,5,6
13.	Mehmonxonalarda nizolarni bartaraf etish yo‘llari	4	«T-sxemasi» texnikasi, baxs-munozara, FSMU texnologiyasi	ma’ruza matni, kompyuter texnologiyasi, proektor, slaydlar, tarqatma materiallar	1,2,3,4,5,6
	Jami	36