Mehmonxonalarda kasbiy etika” fani bo’yicha o’quv-uslubiy majmua Ma`ruza mashg`ulotlari 1-mavzu. «Mehmonxonalarda kasbiy etika»

8-mavzu. Mehmonxona mijozlari bilan muomala qilish etikasi (2 soat)


Reja:

6. 
   Mehmonxona xodimlarining mijozlarga murojat qilish qoidalari.
   
7. 
   Xizmat etiketi vazifalari.
   
8. 
   Mehmonxona xodimlarining professional etikasi.
   
9. 
   Mehmonxona mijozlari tiplari.
   
10. 
    VIP va CIP mijozlar bilan muomala qilish.
    

9-mavzu. Xizmat yuzasidan xatlar yozish va elektron vositalar orqali
aloqa qilish etikasi (2 soat)


Reja:

4. 
   Xizmat yuzasidan yoziladigan yoziladigan rasmiy xatlarga qo‘yiladigan talablar.
   
5. 
   Rasmiy xatlarga rezolyusiya qo‘yish va javob berish tartibi.
   
6. 
   Elektron yozishmalar qoidalari.
   

10-mavzu. Ishga doir munosabatlarda telefonda suhbatlashish etikasi (2 soat)


Reja:

6. 
   Telefon bilan so‘zlashish qoidalari.
   
7. 
   Telefonda so‘zlashishning vaqt me’yorlari.
   
8. 
   Telefondan foydalanishning asosiy qoidalari.
   
9. 
   SHaxsiy va jamoat telefonlaridan foydalanish.
   
10. 
    Mobil va statsionar aloqalar.
    

11-mavzu. Vizit kortochkalar, sovg‘alar va ularni taqdim etish (2 soat)


Reja:

5. 
   Vizit kartochkalarning turlari.
   
6. 
   Xizmat vizit kartochkalari, ularning mo‘ljallanishi va ulardagi yozuvlar.
   
7. 
   Vizit kartochkalarni topshirishga, olishga qo‘yiladigan etik talablar.
   
8. 
   Sovg‘alarni tanlash, topshirish qoidalari.
   

12-mavzu. Mehmonxonalarda rasmiy ziyofatlarni tashkil etish (2 soat)
Reja:

4. 
   Ziyofatlar tashkil qilish jarayonlari.
   
5. 
   Ziyofat stollarini bezatish jarayonlari.
   
6. 
   Ziyofat stoli atrofida mehmonlarning o‘tirishiga, gaplashishiga va ovqatlanishiga qo‘yiladigan talablar.