М. Марупова, Р. Акбаров, Г. Мирзахмедова “фармакогнозия”

 
Иш учун керакли асбоб-ускуна ва реактивлар: 
кимѐвий стаканлар, 
ўсимлик ѐғлари, дистилланган сув, 96% этил спирт, йоднинг 0,1 н спиртдаги 
эритмаси, 1% крахмал эритмаси, натрийнинг тиосульфат (Nа
2
S
4
О
6
) 0,1 н 
эритмаси. 
Иш тартиби:
Стаканга 0,1-0,2 г ѐғ (тажриба сифатида), бошқа стаканга 
0,1-0,2 г дистилланган сув (назорат тарзида) солинади. Сўнгра иккала 
стаканга 5 мл 96% ли этил спиртидан қўшиб аралаштирилади. Унинг устига 
йоднинг 0,1 н спиртдаги эритмасидан 5 мл солинади ва аралаштириб 15 
минут қолдирилади. Сўнгра иккала стаканга 1% ли крахмал эритмасидан 1 
мл дан солинади ва натрийнинг тиосульфат (Nа
2
S
4
О
6
) нинг 0,1 н эритмаси 
билан кўк ранг йўқолгунча титрланади.
0,1 н 1 мл йод эритмаси ўз таркибига 0,01269 г йод сақлайди.
Йодли сон қуйидаги ифода ѐрдамида аниқланади.
 
Бу ерда: 
C –ѐғларнинг йодли сони, % 
Б – назоратни титрлаш учун кетган натрий тиосульфат миқдори, мл 
А – тажрибани титрлаш учун кетган натрий тиосульфат миқдори, мл 
0,01269 – 0,1 нормалли йод эритмасининг 1 мл да эриган йоднинг г 
миқдори 
100 – 100 гр ѐғ ҳисоби 
а – тажриба учун олинган ѐғ миқдори, мл 
Назорат саволлари: 
1. Липидлар қандай моддалар?
2. Липидларнинг қандай турлари бор? 
3. Ёғларни тиббиѐтда ишлатилиши.
4. Иссиқ ва совуқ усулда олинадиган ѐғлар ва уларни аниқлаш йўлини 
тушунтиринг.
5. Ёғлар таркида совун аралашмаси қандай аниқланади?

---

29 
6. Ёғларнинг кислота ва йод сонининг аҳамияти нимада? 
7. Улар қандай аниқланади?

7-мавзу: Доривор ўсимликлар таркибидаги терпеноидларни аниқлаш ва 
анализ қилиш 
1.Мақсад:
1) 
Терпеноидлар, уларнинг турлари ва аҳамияти ҳақидаги 
маълумотларни билиш;
2) Ўсимликлар таркибидаги терпеноидларни аниқлаш ва анализ қилиш.