Ла. Девочкин ал ч и з д а н и е второе, переработанное

Рис. 47. П лодовы е
тела 
шампиньона,
пораж енны е сухой
гнилью (а ), и в оз­
будитель 
сухой
гнили —
V erticil-
lium
m alth ou sei
W are 
( б
) :
1
— конндиеносцы 
(X 1000); 
2
— конидии 
(X 1400); 
3 —
образо­
вания споровых масс 
у 
вершин 
коиидкс- 
носцев (X 1300); 
4
— 
споровые массы 
(X 1300).
it i.i х т е л (бурля, мл» коричневая, пятнистость). В оз­
будитель этой болезни — бактерия Pseudom onas to- 
laasi Paine.
Болезнь проявляется как на молодых, так и на 
взрослых, полностью сформировавшихся плодовых те ­
лах в виде мелких блестящих желтых или рж аво-ж ел­
тых (а позднее шоколадного цвета) пятен на поверх­
ности шляпок. В начале заболевания пятна разброса­
ны по поверхности шляпки, позднее они сливаются 
(рис. 48). Пятна расположены поверхностно, внутрь 
ткани шляпки они не проникают более чем на 1—
2 мм. Плодовые тела, пораженные бактериальной пят­
нистостью, слегка вязкие и липкие на ощупь.
157

---

При благоприятных условиях для развития бакте­
р и й — высокой температуре и влажности — инфекция 
распространяется очень быстро (в течение 12—24 ч).
Быстрому развитию и распространению 
болезни 
способствует недостаточная 
вентиляция помещения, 
особенно после полива культуры, когда плодовые те­
ла длительное время не обсыхают. Кроме того, бо­
лезнь может проявиться при поливе чрезмерно силь­
ной струей воды, что приводит к повреждению кожицы 
шляпок плодовых тел. 
Возникновению заболевания 
способствуют такж е резкие 
изменения температуры 
в культивационном помещении, при которых на по­
верхности плодовых тел появляется конденсат влаги.
М еры борьбы.
1. Соблюдение санитарно-гигиениче­
ских требований в шампиньоннице и чистоты вокруг 
нее.
2. Регулярная очистка гряд и немедленное уд але­
ние отходов с территории шампиньонницы.
3. Дезинф екция покровного м атериала формали­
ном или паром.
4. Строгое соблюдение режима вентиляции культи­
вационного помещения. Н ельзя допускать резких из­
менений температуры в помещении.
5. Усиление интенсивности вентиляции после поли­
ва культуры, чтобы ускорить обсушивание плодовых 
тел, а если необходимо, то и временное повышение 
температуры в культивационном помещении.
6. В качестве профилактического мероприятия оп-