Ызбекистон республикаси кишлок ва сув хужалиги вазирлиги

11-МАВЗУ: ГУЛЛАШ ДАВРИ, ЧАНГЛАНИШ ВА УРУЃЛАНИШ
Режа:

1. 
   Гуллаш даври.
   
2. 
   Чангланиш жараёни.
   
3. 
   Уруѓланиш жараёни.
   

Адабиётлар: 1, 3.
1. Гулли ўсимликларнинг гуллаш жараёни турличадир. Кўпчи-лик шамол билан чангланувчи ўсимликлар новдасида дастлаб гул ћосил бўлиб кейинчалик барг пайдо бўлади. (Бодом, тоѓолча, шафтоли, ўрик).
Кўпчилик баргини тўкадиган ўсимликларда (ќайин, эманда) барг ва гул ћосил бўлиши бир ваќтнинг ўзида рўй беради. Айрим ўсимликлар гули эрталаб очилса, ноќулай об-ћаво шароитида ёпилиб ќолади (каноп, шафран). Дурман, тамаки гуллари кундузи ёпиќ бўлса, кечаси очилиб туради.
Тўпгулларда гул очилиши ћам турлича. Масалан: шингил, тўп-гулда пастки гуллар юќорига ќараб очилиб борса, мураккаб бошоќда ўртадан гулнинг учига ва асосига ќараб очилади. Мураккаб гулларда саватчанинг четидан ўртасига ќараб очилади. ~ўзада дастлаб пастки гуллар очилса вегетациянинг охирида поянинг учидаги гуллар очилади.
Ўсимликларнинг гуллаш даври ћам турличадир. Масалан: олма, нок, олхўри, писта каби ўсимликлар 6-12 кун гуллайди. Ѓўза эса бир неча ой давомида гуллайди. Лимон ўсимлиги ќулай иќлим шароитида мунтазам гуллаб боради. Гул ћосил ќилиш ўсимликнинг турига боѓ-лиќдир. Масалан: ќайин 10-12 йилдан кейин шафтоли 3-5, жўка 20-25, эман 80-100 ёшида гул ћосил ќилиш хусусиятига эга. Гул ћосил ќилув-чи куртаклар ёзда ћосил бўлиб, ќишлаб баћорда гул ћосил ќилади.
2. Гул етилганидан кейин чангдонда етилган чангнинг оналик тумшукчасига тушиши чангланиш деб аталади. Чангланишни ќуйидаги 2 та усули мавжуд. 1. Ўз-ўзидан чангланиш. 2. Четдан чангланиш
Табиатда кўпчилик ўсимликлар клейстогамли гуллар ћосил ќилса (Ёпиќ гуллайдиган гуллар), айримлари хазиогамли (очиќ гулловчи) гуллар ћосил ќилади. Масалан: ерёнѓоќда тупроќ юзасидан юќори ќисмида хазиогамли гул ћосил ќилса, тупроќ остида клейстогамли гул ва мева ћосил ќилади.
Ўсимликларнинг ўз-ўзидан чангланиши Ч. Дарвин томонидан 27 йил давомида ўрганилган. Натижада у шундай хулосага келган четдан чангланиш насил сифатини яхшиланишига олиб келади.
Хашоратлар ёрдамида чангланувчи ўсимликлар энтомофиль ўсимликлар дейилади. Ўсимликларнинг хашоратлар ёрдамида чангланиши табиатнинг энг мућим хусусияти ћисобланади. Чангланишда асалари, капалак, пашша, ќўнѓиз, чумоли ва бошќа хашоратлар мућим рол ўйнайди. Нектар таркиби 25-95% сув, 3-72% глюкоза ва тамли шакарга тўѓри келади.
Ширадонлар гулнинг гулќўрѓон ќисмида жойлашган бўлиб хашоратларни гулнинг ичига киришига мажбур ќилади. Чанг юзасининг ѓадир-будур ва ёпишќоќлик хусусияти уларга ёпишиб бошќа гулга борганда чангланиш жараёнини амалга оширади.
Чангнинг кўпчилик хашоратлар учун озука бўлишини магнолия, лолаќизѓалдоќ, пион, итбурун каби ўсимликлар мисолида кўриш мумкин. Кўпчилик гулларнинг гулкоса ва гултожибарглари, чангчи ва уруѓчилари ћам ўзига хос рангга эга бўлиб хашаротларни жалб ќилади. Хашаротларни жалб этишда гулдаги эфир мойлар ћисобига ћосил бўлган хид ћам мућим роль ўйнайди. Гулда хид ћосил бўлиши индол, аммиак, бензол моддаси билан боѓлиќдир.
Шамол воситасида чангланувчи ўсимликларни Анемофил ўсимликлар дейилади. Бундай усулда чангланувчи ўсимликларга ќуйидаги дарахт ва ўтсимон ўсимликлар киради; ќайин, эман, ёнѓоќ, терак, тол, ўт ўсимликлардан ѓаллагулдошлар, шўрагулдошлар, зубтурумдошлар оиласи вакиллари.
Шамол ёрдамида чангланувчи ўсимликлар чексиз чанг ћосил ќилади. Чанглар енгил, ќуруќ ва майда бўлиб, шамол ёрдамида узоќ масофаларга тарќалиш хусусиятига эга. Лавлаги чангчи 200 м баландликкача кўтарила олади. Ќайин чангчи 30-35 км масофагача уча олади. Бир туп маккажухори 50 млн чанг ћосил ќилади. Рогоз ўсимлиги чангчидан Хиндистонда нон ва печене тайёрланса, Мексикада индейецлар маккажухори чангчидан суп тайёрлайди.
Гулларнинг бир ваќтда гуллаши атмосферада шунчалик кўп чанг ћосил ќиладики натижада кўпчилик одамларда нафас йўллари аллергияси касалини келтириб чиќаради.
Ўсимликларни четдан чангланишида дихогамия ва гетеростилия мућим рол ўйнайди.