Ii. Bob. Oqsillar klatsifikatsiyasi va uning xalq xo`jaligidagi ahamiyati

4-rasm. Оqsillarning oligomer strukturasi: 
a). – ikkilamchi struktura, b). – uchlamchi struktura, v). – to’rtlamchi 
struktura
.
Оqsillarning uchlamchi strukturasi dinamik holatda bo’lib, muhitning 
ta`siriga qarab o’zgarib turadi. Ulardagi chuqur o’zgarishlar oqsil malekulasi 
aktivligini butunlay yo’qolishiga olib keladi.

---

12 
5-rasm. Polipeptid zanjiridagi aminokislotalar radikallari o’rtasidagi 
bog’lanish tiplari. 
Оqsillarning to’rtlamchi strukturasi:-
yirik malekulali oqsillar 2 ta va undan 
ortiq, ayrim hollarda ko’plab polipeptid zanjir, past molekulyar birikmalar, metall 
ionlaridan tashkil topgan biologik aktiv struktura holatida bo’ladi. Undagi har bir 
polipeptid zanjir protomer yoki kichik birlik deb ataladi.
Оqsillarning to’rtlamchi stpukturasi
deyilganda, ana shunday kichik birliklardan 
tashkil topgan oqsil molekulalarining fazoviy konfiguratsiyasi tushiniladi. Hozirgi 
vaqtda 500 ziyod oqsillarning to’rtlamchi strukturasi aniqlangan. Ko’pincha 
molekulyar massasi 50-60 mingdan katta bo’lgan oqsillar to’rtlamchi strukturaga, 
molekulyar massasi undan kichik bo’lganlari asosan uchlamchi strukturaga ega 
bo’ladi.
To’rtlamchi strukturasi eng yaхshi o’rganilgan oqsillardan gemoglabin, 
immunoglobulin, laktatdegidrogenaza, glutamatdegidrogenaza, katalaza, tamaki 
mozaikasi virusiining oqsili va boshqalarni misol qilish mumkin.
6-rasm. Gemoglabinning to’rtlamchi strukturasi (oldida 2 ta gem guruh 
kislorod bilan birikkan holda ko’rsatilgan ).
Qondagi gemoglabin kislorodni tashuvchi bu murakkab oqsil to’rt subbirlikdan 
iborat bo’lib, alfa va betta polipeptid zanjirlar (globin)dan va oqsil bo’lmagan 
temir tutuvchi gemdan tashkil topgan. Bu ikkita alfa va betta subbirliklar to’planib 

---

13 
biologik faol gemoglabin molekulasini tashkil qiladi. Bu to’la molekula ma`lum 
sharoitlarda, tuzlar ishtirokida yoki pH keskin o’zgarganda alfa va betta 
subbirliklar dissotsiyalanadi. Ular orasidagi vodorod bog’lar uziladi. Ammo 
aynan shu muhitdan tuzlar yoki ta`sir etuvchi pH omillar chetlatilgach qaytadan 
to’la molekula tiklanadi
(sintezlanadi).