Х. Ч. Буриев савзавот экинлари селекцияси ва уруечилиги

Карам уруFчилиги. Карам уругаарини олиш учун навга хос булган, яхши бош урайдиган, цишда узоц сацлаб цуйишга бардош берадиган, касалликлар ва зараркунандалар билан зарарланмаган, согаом уругаик етиштириш зарур. Овцатга ишлатиладиган карам етиштиришда цандай технология кулланиладиган булса, уругаик усимликларни парваришлаб етиштиришда хам тахминан худди шундай технология кулланилади.
Уругаик бош карамни икки усул билан: кучатидан ва кучатсиз етиштириш мумкин. Кучатсиз етиштирилган уругаик усимликлар калтароц узах чикарадиган, анча яшовчан ва касалликларга чидамли, яхши сакланадиган булиши билан ажралиб туриши аницланган. Кучатидан уругаик етиштиришда карам уругаари мамлакатимизнинг марказий минтакдларидаги урта пишар ва уртача кечпишар нав кучатхоналарига 15-20 майдан бошлаб экилади. Тез пишар навлар бир мунча кечрок экилади. Кучатсиз уругаик етиштиришда марказий минтахаларда уруF июн ойининг биринчи ун кунлигида туFридан-туFри ерга экилади.
Кучатни кучатхоналарда, яъни уруFлик экинни экишга мулжалланган участка яцинида очиладиган кичикроц поллар ёки эгатларда етиштирилади.
Мамлакатимизда экиладиган тез пишар бош карам навлари Оврупо кенжа турига киради, буларнинг уруF хосили кам булади. Уругаик экин усиб, гуллайдиган вацда хароратнинг юцори булиши усимликларнинг говлаб кетишига сабаб булади, бунда бир талай цушимча вегетатив новдалар хосил булади, баъзида эса, экин шоналари ва гуллари майда-майда барг япрокхарига айланиб холади. Шунинг учун тез пишар карам уруыари бизда ишлаб чикарилмайди ва иклими салхинрок ва намрок буладиган бошка мамлакатлардан олиб келинади. Тог олди районларидагина бу навлардан баъзи йилларда одатдагича уруF хосили олиш мумкин.
Уругаикни кучатидан етиштиришда хам, кучатсиз етиштиришда хам экиннинг урта пишар навлари 70x40-50 см, уртача кечпишар навлари эса, 70x50-60 схемаси буйича катор килиб экилади. Азотли озуханинг мул-кул булиши узок вакт саклаб ккуйиладиган уругаик усимликларга ёмон таъсир киладики, буни хисобга олиш зарур. Шунинг учун экинни озиклантиришда азотли уFитлар кам микдорларда берилади, ер органик уFитлар билан яхшилаб угитлаб куйилган булса, бир марта озик бериш билан чекланилади.
Уругаик экинни ёз буйи мунтазам суратда куздан кечириб, касал теккан ва зараркунандалар билан зарарланган усимликлар йук килиб турилади. Нав тозалаш ишлари албатта утказилади, бунда нав учун тиник булмаган усимликлар ва аралашиб холган бошка навлар олиб ташланади. Карам бошлари техник етуклик даврига кирганида дала апробацияси утказилиб, экиннинг нав тоифаси аникланади ва уругаикларни танлаб олишга рухсат берилади. Нав тозалаш ишлари ва дала апробациясининг натижалари тегишли актлар билан расмийлаштирилади.
Уругаик экин совуклар тушиб, температура - 4°С дан пасайиб кетадиган махалгача йигиб олинади. Совук олган Уругаиклар саклаб Куйиш вактида халок булиб кетади. Уругаик тракторга тиркаладиган ловлаги навлагич ёрдамида йигиб олинади. Карам бошининг ёнидаги 2- 3 та барглари холдирилиб, холган барглари хул билан юлиб ташланади. Сунгра уруплик усимликларни суFориб олинади-да, силкитилиб, илдизлари Тупрокдан мумкин хахар тозаланади ва илдизларини ичхари томонига кдратиб, Туп-Туп килиб Туплаб куйилади. УруF етиштириш учун навга хос булган, яхши ривожланган усимликлар танланади ва ривожланмай холган, мажмагил булиб усган, ураган боши ёрилган, зараркунанда ва касалликлар билан зарарланган усимликлар яроксизга чикарилади. Уруглик усимликларни авайлаб, йулда шикастланишидан эхтиёт килиб, сакланадиган жойига етказиб берилади.
1 куб. м. хажмдаги уругаик усимлик OFирлиги 300-400 кг ни ташкил этади, 1 куб.м, хажмга 140-160 Туп уругаик жо булади. Уругаик боши билан бирга сакданмасдан, балки кесиб олинган узаклар холида сакланадиган булса, омборга булган эхтиёж уч баравар камаяди. Бирок, уруFликни учки ва ён томондаги куртаклари билан бирга конус шаклида кесиб олинган узаклар холида саклаш уларнинг касалланиши ва курук модда ва хандларини нафасга сарфланиши туфайли нобудгарчилик купайишига сабаб булади. Бундан ташхари, кесиб олинган уругаиклар далада унча яхши усиб- унмайди ва уруF хосилдорлиги бутун холда сакланган уругаик хосилига хараганда камрок булиб чикади.
Уругаик омборхонага жойлаб куйилганидан кейин “Уругаикни кузда танлаш туFрисида акт” тузилади. Уругаикни панжара стеллажлар устига куйиб, хаво харорати - 1 дан то +1°С гача ва нисбий намлиги 90-95% булиб турадиган шароитда сакдаган маъхул. Сунъий равишда совутиб туриладиган омборхоналар булмаганида уругаик полиэтилен хопланган контейнерларга солиниб, яхши шамоллатиб туриладиган жойларда сакланади.
Узок сахдаса буладиган карам навларининг уругаикларини 2-2, 2 м калинликда уюб куйиб саклаш мумкин. Бунда уругаик ригалари бор хутиларга солинади-да, хутиларни хаво тегиб турадиган килиб, омборхонага жойланади. Уругаик контейнерларда сакланганида контейнерлар 3-4 тадан килиб тахлаб куйилади. Тахлари орасида уругаикни куздан кечириб туриш учун 30 см кенгликда утиш йуллари холдирилади.
Саклаб куйилади пайтда уругаиклар сараланиб, зарарланган барг ва бандларидан тозалаб турилади. Саклаш даврининг охирида омборхонадаги хаво харорати 5-6°С гача кутарилади, шунда уруFликлар тула-тукис генератив фазага утиб олади. Харорат кутарилмайдиган булса, —говлаб кетадиган” усимликлар сони купайиб, буларда генератив органлар урнига вегетатив новдалар пайдо булади. Уругаик кишда саклаб куйилади даврда наво хароратининв киска муддатлар давомида кескин узгариб туриши усимлик Тупгулларида гулларининг уралиб колишига, баъзан куриб кетишига олиб келади.
Мамлакатимизда урувлик карамни камбаргина килиб казилган юзарок траишеяларга илдизини пастга карашиб бир катор килиб кумилган холда саклаш усули хам кулланилади. Бунда экиш олдидан уругаикни чириган баргларидан яхшилаб тозалаб олинади.
Уругаикни далага олиб чикиб экишга 2-3 хафта илгари тайёрлаб куйилади, олдин уни чириган барглари ва ириб келаётган илдизларидан тозаланади. Узаги зарарланган уругаиклар яроксизга чикарилади ва “Уругаикни бахорда танлаш туFрисида акт” тузилади.
Боши каттик булиб, узок саклашга чидайдиган навларнинг узагини кесиб олиш учун СВК-1000 мархали станокдан фойдаланилади. Кесиб олинган карам узаклари униб олиши учун контейнерларга солиб куйилади ёки транспортер ёрдамида 1,5 м гача баландликдаги узун тойлар холида илдизини ичхарига карашиб жойлаб куйилади. Карам узаклари купи билан 7°С хароратда 1-1,5 хафта давомида шу тарика ундирилади.
Уругаиклар усиш куртаги билан бирга кесиб олинган карам узаги холида хам, бутун карам бошлари холида хам экилади. Экиш муддатлари кеч куз ёки эрта бахор. Кузда уругаик одатда декабр ойида карор топадиган доимий совуклар бошланиши олдидан экилади. Кузда экилган уругаик тезгина усиб олади ва кишда уни совук урмайди. Бахорги экиш имкони борича барвакт - феврал ойининг охирлари ва март ойининг бошларида утказилади. Экиш кечикиб кетадиган булса, уругаиклар омборхонада турган вактида усиб колади, бу - экиш вактида куртакларининг мукаррар суратда шикастланишига олиб келади. Экиш кечикканида илик кунлар бошланиши билан экиннинг ер устки кисмлари илдизларидан кура илдамрок Усиб боради, шунга кура усимликларда сув танкислиги бошланиб, уругаикларнинг куриб колишига, омон колган усимликларда эса, хосил камайиб кетишига олиб келади.
Уругаик карам экиш учун шамол яхши утиб турадиган, Тупроги унумдор участкалар ажратилади. Уругаик карамни паст ерларга экиш ярамайди, чунки иссик кунлар бошланиши билан уругаари тукилиб, нобуд булиб кетади. Уругаик карам экиладиган ерни куздан бошлаб тайёрлаб куйилади. Шудгор махалида ерга 50-40 т/га хисобидан чириган гунг ва гектарига 70-80 кг хисобидан фосфор хамда 50-60 кг хисобидан халий солинади. Эгат олишда ерга 30-40 кг дан фосфор ва азот берилади.
Уругаикни экиш олдидан дала узунасига ва кундалангига караб режалаб чикилади, су игра узунасига олганда режа буйлаб хар 70 см оралаб чукур (30 см гача чукурликда) эгатлар олинади. Уругаик карам эгатларга экилади-да, устига Тупрок, тортиб, усимликнинг атрофи каттик босиб куйилади. Карам бошлари холидаги Уругаик эгатларга бир-биридан 60-80 см хочириб, кесиб олинган узаклар холидаги уругаик эса 40-50 см оралаб экилади. Уругаикни плуг ёрдамида экиш хам мумкин. Экиш махалида карам узагининг хаммаси Тупрокха ботиб турадиган булишига ахамият берилади.
Уругаик кеч кузда экилганида музлаб колмаслиги учун устига 8-10 калинликда Тупрок, тортиб куйилади. Каттик совуклар утиб кетганидан кейин бахорда уруFликнинг устки кисмидаги Тупрок, енгиллаштирилиб, 1-2 см халинликда холдирилади. Уругаик карам бошлари холида экилган булса, учки куртагининг усиб чикишини енгиллаштириш учун бахорда карам бошларининг юзи хочга ухшатиб с ал тилиб куйилади.
Экиб куйилади уругаикка килинадиган парвариш ишлари чириган баргларини олиб ташлаш, катор ораларини 2-3 марта культивация килиш, усимликлар тагидаги Тупрок;ни юмшатиб, чопиб к;уйиш, касалликлар ва зараркунандаларга карши курашишдан иборат.
Ер ости сувлари чукур жойлашган бузТупрокди ерларда уругаик карам 5­7 марта, утлок, Тупрокди ерларда эса, 4-5 марта сугорилади. Вегетация даврининг иккинчи ярмида экинга сув бериш айникса мухим. Экин 1-2 марта - уруглик усиб келаётган ва гуллашга бошлаган махалда озиклантирилади. Бунда хар сафар гектарига 20- 30 кг хисобидан азот ва фосфор берилади. Уругтар мум пишиклиги даврига кирганида экинни чумчуклардан к;урикдаб туриш зарур булади, чумчуклар бир неча кун ичида уруF хосилининг 60-80 фоизини йук килиб юбориши мумкин.
Экин гулга кириши олдидан навини аниклаш учун текшириб чикцлади, шу текшириш натижаларига караб навнинг бошка навлар билан чатишиб колган-к;олмагани туFрисида фикр юритилади ва тегишли акт тузилади. Фазовий изоляцияга риоя килинмаган булса, экин навли экин каторидан чикарилади.
Экин уруFлари июн-июл ойларида етила бошлайди. Уларнинг етилиши бир текис бормайди, шу муносабат билан уругаарнинг тукилиб кетишига йул куймаслик учун экин Кузоклари сарFайиб, уругаари мум пишиклигига кириши билан хосилни йиаиштириб олиш керак. Йигам 1-2 марта утказилади ва уругаиклар хар сафар Тупининг асосидан кесиб олиниб, кичик-кичик богяар килиб боаланади. Етилган экин туплари ва айрим шохларини танлаб- танлаб 3-4 мартадан йигиб олинадиган булса, уруF хосили купрок ва сифати яхширок булиб чикади. Кесиб олинган карам усимликлари обдон етилиб олиши учун хирмонга ташиб келтирилади ва 8-12 кун давомида куритиб куйилади. Кейин ypyF янчиб олинади.
Уругаик усимликлар уругаининг намлиги куп деганда 20-22% булган махалда барабани секинрок, айланадиган килиб куйилган молотилкаларда ёки янчиш барабанининг айланиш тезлигини камайтириш (минутига 300-400 мартагача) учун занжирли привод билан таъминланган комбайнларда янчилади. Янчилганидан кейин уруалар шопириб олинади ва намлиги 9% га келFунча сушилкаларда куритилади. Сунгра тозалаб олинади. Бир Туп экиндан урта хисобда 40-50 г, айрим навларида эса, 200 г гача ypyF чикади. ypyF хосилдорлиги гектарига 500-800 кг. Уруглик карам усимликларининг купайиш коэффициенти катта булади. 1 гектар ердаги уруглик карам 100-150 гектар ерга овкатга ишлатиладиган карам экиш учун етарли микдорда ypyF бера олади.
2. Гул карам