«fizika va kimyo» kafedrasi hayvonlar biokimyosi

Ishning borishi
.
Probirkaga 2 ml glyukozaning eritmasidan solib, unga 1 ml 
Nilander reaktividan qo‘shiladi va 2- 3 ml minut qaynatiladi. Probirkada vismutni 
qora cho‘kmasi hosil bo‘ladi 
 
3- tajriba. Monosaxaridlarning qaytaruvchanlik xossalari. Feling reaksiyasi 
Kerakli asboblar:
Probirkalar bilan shtativ,1 va 2 ml li pipetkalar, spirt lampasi 
Reaktivlar
:
glyukozaning 1% li eritmasi, natriy gidroksidning 10% eritmasi, mis 
sulfatning 2% li eritmasi, Feling suyuqligi ikkita eritmadan iborat. (1 - 346 g 
segnet tuzi 
K, Na, C
4
H
4
O
6
•
4H
2
O,
103,2 g 
NaOH
1
l
suvda eritiladi. 2 
- 
CuSO
4
•5H
2
O
ning 69,28 - 1
l
suvda eritiladi. Ishlatishdan oldin baravar hajmda 1:1 
nisbatda aralashtiriladi). 
 
 
Ishning borishi
: Probirkaga 2 ml glyukoza yoki tekshirilayotgan o‘simlik 
shirasidan solib, ustiga 1 ml Feling suyuqligidan qo‘shiladi. Yaxshilab
aralashtirib, qizdirilsa mis (I)-oksidining qizil cho‘kmasi hosil bo‘ladi. Feling 
suyuqligini afzalligi shundaki agar mis sulfat miqdori ortib ketsa ham u mis (II)-
oksidi sifatida cho‘kma hosil qilmaydi va qora rang bermaydi. 
 
4- tajriba
. 
Fruktozaning mochevina bilan reakstiyasi
Kerakli asboblar:
Chinni kosacha, suv hammomi, elektr plita. 
Reaktivlar
:
Mochevina kukuni, konstentrlangan xlorid kislota, fruktozaning 2 % li 
eritmasi. 

---