«fizika va kimyo» kafedrasi hayvonlar biokimyosi

10- Mashg‟ulot. 
Sut va unga sifat reaksiyalari. Kazeinni ajratib olish.……….....75 
52– tajriba
.
Kazeinni cho‘ktirish va ajratib olish………………………………...77
 
53– tajriba
.
Lakto albuminlar va laktoglobulinlarni ajratib olish………………..78 
54– tajriba
.
Kazein miqdorini aniqlas………………………………………….78
55– tajriba
.
Sut oqsillariga og‘ir metal tuzlarining ta‘siri………………….........78 
56– tajriba
.
Sut qandining sifat reaksiyalari………………………………........78
57– tajriba
. Sutdagi C vitaminini miqdorini aniqlash …………………………79 
58– tajriba. 
Sut tarkibida kalstiy miqdorini aniqlash…………………………...80 
11-Mashg‟ulot
. Qonning sifat analizi…………………………………………….81 
59– tajriba. 
Qon zardobining oqsil frakstiyalarini aniqlash………………………84
60– tajriba. 
Qonda , siydikda glyukoza miqdorining ortotoludin reaktivi bilan 
aniqlash………………………………………………………………………….85 
12- Mashg‟ulot. 
Muskul toqimasi……………………………………………...86 
61 - Laboratoriya ishi
. Miozinni aniqlash……………………………………..86
 
62- tajriba. 
Muskul to‘qimasidagi kreatin va kreatin- fosfatni aniqlash………….87 
63 - tajriba.
Kreatinfrsfatni kreatinga qarab aniqlash…………………………..87
64- tajriba
. Muskul to‘qimasida adenozintrifosfatazaning aktivligini aniqlash….88
Joriy nazorat uchun savollar
………………………………………….………89
 
Testlar
……………………………………………………………………..…...92

Izohli lug‟at
………………………………………….………………………103

---

Hayvonlar biokimyosi fanidan tayanch iboralari
…………………………....104
Ilova
……………………………………………………………………..…….…105
Amaliy mashg‟ulotlarda ishlatiladigan idish va asboblar ro‟yxati
……...…..112
Ko‟rgazmali qurollar va informastion texnik vositalar
……………..….….113
 
 Foydalaniladigan asosiy darsliklar va o‟quv qo‟llanmalar ro‟yxati.
…….....114