Е. Б. Бабский, А. А. Зубков, Г. И. Косицкий, Б. И. Ходоров

Газлар алмашинуви — организм энергетикасининг кўрсаткичи (воситали калориметрия)
Организмда оксидланиш процесслари энергия манбаи ҳисобланади, бу процсссларда кислород сарфланади ва карбонат ангидрид ҳосил бўлади. Шунинг учун газлар алмашинувини текшириш асосида, яъни ютилган кислород ва ажралиб чиққан карбонат ангидрид миқдорига қараб, организмнинг қанча энергия сарфлаганини аниқлаш мумкин. Бу усул воситали калориметрия деб аталади.
Газлар алмашинувини узоқ текшириш учун махсус респирацион камералар ишлатилади. Уларнинг қулай моделларини В. В. Пашутин (1886), кейин М. Н. Шатерников қурган ва тасвир этган (96-расм).
Респирацион камера одам ёки ҳайвондаги газлар алмашииувини бир сутка ва ундан кўпроқ вақт давомида текширишга имкон беради. Қисқа вақтда газлар алмашинуви мактабларда, касалхокаларда, корхоналарда ва бошқа жойларда оддий усуллар билан аниқланади.
Дуглас—Холден усули жуда кенг тарқалган, бу усулда текширилувчи кишининг юзига газ алмаштирувчи ниқоб тутилади, бу ниқоб текширилувчи кишининг орқасига осилган ва ҳавони ўтказмайдиган тўқимадан ясалган қопга (Дуглас қопига) туташ-тирилган (97-расм). Ниқобнинг клапанлари бор, улар шундай тузилганки, текширилувчи киши атмосфера ҳавосидан бемалол нафас олади, нафасидан чиққан ҳаво эса Дуглас қопига киради.
Маълум вақт (10—15 минут) да нафасдан чиққан ҳаво йиғилади ва унинг ҳажми аниқланади (қопдаги ҳаво ҳажми газ соати билан ўлчанади), шу ҳаводаги кислород ва карбонат ангидридиииг процент миқдори ҳам аниқланади.

Ҳавонинг газлар таркиби кислород ва карбонат ангидридни Холден-аппаратида химиявий боғлаб олиш йўли билан ёки кейииги йилларда электрон аппаратлари ёрдамида физикавий методлар ёрдами билан ( газларнинг баъзи физикавий хоссалари ׃кислороданинг парамагнит хоссалари, карбонат ангидриднинг иссиклик утказиш хоссалари ва бошкалар асосида) аникланади.

96-расм. М. Н. Шатерниковнинг респирациоп аппарати
схемаси.
К — камера: Б— кислородли баллон; Н — камерадан ҳавони тортиб оладиган мотор; 3 — ҳавони совутадиган змсевик;И — карбонат ангид-ридни ютиш учун ишқор эритмаси тўлдирилган идиш; С — сув бугларини ютиш учун кальций хлорид тўлдирилган баллон. Чапда — камерага кислородни автоматик равишда берадиган ва ундаги босимни бир хилда сақлайдиган қурилма. Т — термометрлар.

оқсил оксидланганда ҳам 4,1 ккал иссиқлик ажралади, лекин бунда углеводларнинг оксидланишидагига нисбатан кўпроқ, яъни 0,970 л кислород сарфланади. Демак, оқсилларнинг оксидланишига 1 л кислород сарфланганда организмда 4,46 ккал иссиқлик ажралади. Ёғларнинг оксидланишига 1 л кислород сарфланганда эса 4,74 ккал иссиқлик юзага чиқади.

Организмда оксидланадиган модда	1 г озиқ модда оксидланганда		1 л 02 сарф- ланганда ажраладиган иссиқлик (ккал)
	ажралиб чиқадиган иссиқлиқ (ккал)	сарфланадиган кисло- род (л)
Оқсиллар Ёғлар Углеводлар	4,1 9,3 4Д	0,970 2,030 0,830	4,46 4,74 5,05

Организмда 1 л кислород сарфланганда юзага чиқадиган иссиқликмиқдори кислороднинг калорик эквиваленти деб аталади. Қислород қайси моддаларни оксидлашига қараб бу эквивалент миқдори турлича бўлиши юқорида келтирилган рақамлардан кўриниб турибди.
Шундай қилиб, организмда қайси моддалар — оқсил, ёғ ва углеводлар оксидлангани маълум бўлса, истеъмол қилинган жами кислород миқдорига қараб қанча энергия сарфланганини ҳисоблаб чиқиш мумкин. Газлар алмашинувини текшириш тажрибаларида нафас коэф-фициенти гавдаси қайси озиқ моддалар оксидланганини кўрсатиб бера олади.