Biokimyo va molekulyar biologiya

Riboflavinni qaytarilish reaksiyasi.

Riboflavin oson oksidlanib, oson qaytarilishtarilish xususiyatiga ega. Uning vodorod bilan qaytarilishi natijasida rangsiz birikma leykoflavin hosil bo’ladi. Bu birikmaning oksidlanishi natijasida esa osongina riboflavin hosil bo’ladi.

Reaktivlar: a) riboflavinning 0,015% li eritmasi (eritma qora shisha idishda saqlanishi kerak, b) konsentrlangan xlorid kislota, v) metall holidagi rux.

Ishning bajarilishi: 1 ml riboflavinning eritmasiga 10 tomchi konsentrlangan xlorid kislotadan va bir bo’lak rux metalidan soldinadi. Ajralib chiqadigan vodorod ta’sirida eritmaning rangi sekin-asta o’zgarib boradi. Dastlab sariq rang paydo bo’ladi, u yashil rangga , keyin malina rangiga, pushti rangga aylanib, keyin rangsizlanadi. Bir necha daqiqadan keyin probirkaning yuqori qismidagi suyuqlik yana sariq rangni oladi.