Biokimyo qism

Ishning  bajarilishi: 

Probirkaga  1-2  ml  oqsil  eritmasidan  quyiladi,  ustiga 

natriy  xlor  kristalidan  oz  miqdorda  solinadi  va  eriguncha  chayqatiladi.  Shundan 

keyin  tomchilatib,  4-6  ml  etil  spirti  solinadi  va  qattiq  chayqatiladi.  Oradan  5-8 

minut o’tgach, oqsil cho’kmaga tushadi. 

Cho’kma hosil bo’lgandan keyin tezlik bilan uni boshqa probirkaga ajratib 

olinadi  va  ustiga  bir  necha  ml  distillangan  suvdan  quyiladi.  Bunda  spirtning 

konsentratsiyasi kamayib ketib, oqsil darhol erib ketadi.