9-Tema: Temperament hám xarakter. Joba

Meditsina tarawi qa`nigeleri ha`m islep atirg`an shipakerler ta`repinen temperamenttin` ha`r bir tipi ushin adamlardin` awqatlaniw tiykari islep shig`ilg`an. Biraq soni da aytip o`tiw kerek, aling`an izertlewler ilimiy-tastiyiqlang`an emes, al ko`birek statistikaliq xarakterge iye. Ha`r bir adam o`zi tipin aniqlap alip, bul mag`liwmatlardi ha`m o`zinin` gastronomiyaliq qa`lewlerin salistrip ko`riwi mu`mkin.

Xolerik ha`m sangviniklerge paydali

• 
  Spetsiyalar koriandr, koritsa, ukrop, sel`derey, semechkalar (as qabaq ha`m ayg`abag`ar), reven`, izyum, chernosliv, maslina, zamarriqlar.
  
• 
  Miyweler qara ju`zim, mazali alma, almurt, qa`reli, anar, figi, a`njir, ananas, qawin.
  
• 
  Palizlar ko`k noqat, salat, bryussel` kapustasi, sparja, kabachki, qiyar, ren`li kapusta, tu`rpi, jas kartofel`, shpinat, az-g`ana pomidor, gorox, ma`sh, lobiya (chechevitsa emes).
  
• 
  Da`n o`nimleri aq ha`m sur nan, manna ha`m suli botqasi, lapsha, makaronlar.
  
• 
  Jarmalar arpa, gu`rish.
  
• 
  Maylar duzlanbag`an sari may, olivkya, soya maylari.
  
• 
  Su`t o`nimleri tvorog, su`t.
  
• 
  Go`sh qara mal, eshki, sho`je, tawiq, tu`ye tawiq, g`az.
  
• 
  Baliq sel`d`, ten`iz, ha`wiz ha`m da`r`ya balig`i.
  

Eger xolerik yamasa sangvinik deni saw bolsa, olarg`a piyaz, chesnok (ju`da` ko`p emes, may menen birge, jaqsisi vinegret, kotletler menen), g`ozalar (az mug`darda), grecha (ko`p emes), qara nan (biraq biyiday nannan az), shoshqa go`shi (arasinda), qatiq (keshqurin bir stakan), kolbasa (jiyi), limon (tek chayda), ashshi alma, kapusta (az mug`darda), geshir (jaqsisi salatta), g`arbiz (ha`r ku`ni emes), bal (tek chayg`a).
Eger sangvinik yamasa xolerik awirip qalsa, ol qatal dietag`a o`tedi.
Flegmatik ha`m melanxoliklerge paydali

• 
  Spetsiyalar gvozdika, koritsa, imbir`, shafran, tmin, lavr japirag`i, qizil ha`m a`sirese qara burish, gorchitsa, xren, ko`k chay, izyum, chernosliv, suxofrukti, reven`, g`ozalar (az mug`darda), zamarriqlar, maslina (az mug`darda), sel`derey, petrushka, piyaz, chesnok.
  
• 
  Mazali zatlar bal.
  
• 
  Miywler almalar (antonovka, gol`den), almurt, anar, xurma, jemisler (a`sirese jabayi o`siwshi), erikler, shiye.
  
• 
  Palizlar bryussel` ha`m ren`li kapusta, kabachki, geshir, baklajan, jas kartofel`, rediska, shpinat, la`blebi, jas tu`rpi, salg`am, gorox, chechevitsa.
  
• 
  Da`nler arpa, suli.
  
• 
  Da`n o`nimleri manna botqasi, lapsha, makaron, tari, suli pechen`esi (biraq suli botqasi emes, ol flegmatiklerge qadag`an), grecha (az mug`darda), ma`kke, gu`rish (az mug`darda), sonday-aq ma`yek sari uwizi.
  
• 
  Go`sh jas mal, mal bawiri, sho`je.
  
• 
  Baliq sel`d` az duzli (suwda jibitilgen), ten`iz balig`i, ikra.
  
• 
  May ku`ydirilgen, duzlanbag`an, ayg`abag`ar, ma`kke (az mug`darda).
  
• 
  Sir qa`legen, biraq taza tayarlang`an emes
  
• 
  Su`t-qatiq o`nimleri (az mug`darda) eshki su`ti, irimshik.