Toshkent kimyo-texnologiya insituti shahrisabz filiali oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi va sanoat uzumchiligi fakulteti

Past bosimli, Yuqori xaroratli purkagich birliklari
Bu uskunalar koʼchma yoki statsionar boʼlishi mumkin. Odatda, koʼchma birlik, yengil shlang sozlanishi mumkin boʼlgan chiqish uchlari, bugʼ orqali istiladigan detarjen tank va nasosdan iborat boʼladi. Foydalanish bosimi odatda 35 kg/sm² boʼladi. Statsionar birliklar asosiy issiq suv bilan taʼminlash bosimi yoki nasos foydalanishida ishlatilishi mumkin. Bu birliklar, erkin boʼlmagan bugʼ yoki muxit loyqalik mavjud boʼlmagani, tozalash operatsiyasi davoomida otiluvchi kam, ivish operatsiyalari amaliyoti va qoʼlda choʼtkalash qiyin va vaqt-oluvchan, va detarjen oqimi, nopok yuzaga qaratilganida ishlatiladilar.
Yuqori bosimli issiq suv birliklari
Bu uskunalar, 3.5 dan 8.5 kg/sm² gacha boʼlgan bugʼ va isitilmaydigan suvni 1kg/sm2 yuqorida xech qanday bosimda ishlatiladi. Ushbu birliklar yetkazib berish liniya bosimiga yuqori tezlikdagi quvvatni oʼtkazadi. Tozalash birikmalari bir vaqtning oʼzida idishdan olinib va issiq suv bilan istalgan nisbatda aralashtiriladi. Poynakdagi bosim muvofiq bugʼ bosimini bir vazifasi; misol uchun, 40 kg bugʼ bosimda, oqim bosimi taxminan 14 kg/sm2 boʼladi. Bu uskunalar faoliyati va saqlab qolish uchun oson, lekin yuqori bosim va yuqori xajmli suv nasoslari kabi bir xil samarasizlikni beradi.
Buxoriy qurollar
Intilish tomonidan suv va/yoki tozalash birikmalar bilag bugʼni aralashtiradigan bugʼ qurollarni turli brendlari mavjud. Poynak atrofidagi bugʼ tumanini oldini olish uchun yetarli suv ishlatadigan va toʼgʼri oʼrnatiladiganlar, eng samarali birliklardir. Bu uskunalarni dasturi boʼlsa-da, u tozalash uchun yuqori quvvatni ishlatadigan usul. Bundan tashqari, tuman shakllanitirish orqali xavfsizlikni kamaytiradi va namlik kondensatsiyasini oshiradi, baʼzan devor va shiftlarda mogʼoʼr oʼsishi, va L. Monocytogenes oʼsishi uchun saloxiyatni oshiradigan natija beradi. Аgar munosib tozalash moddalar ishlatilsa, yuqori bosimli past xajmli uskunalar odatda bugʼ quroli kabi samarali boʼladi.