Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

QUYMOQLI SALAT
Kerakli masaliqlar:
4 ta tuhum
Tabga kora rang tuz
50 g osimlik yogi
1 bog’ salat bargi
1 ta makkajo’xori kanservasi
350 gr mayanez
4 dona bodring svejiy
400 gr qaynatilga tovuq filesi
200 gr kartoshka chipisi
Tayyorlanishi
Tuhumga rang qo’shib 50 g yog bilan quymoqpishirib olamiz salat bargini katta qilib qolimiz bilan tograb olamiz bodringni ham quymoqni ham tograb olamiz goshni ham samoncha tograb maka jo’xorini ham solib mayanez solib aralashtirvolamiz kartoshka chipisi bilan bezatamiz


RULETLI PAXLAVA
Kerakli masalliqlar:
250g margarin
3 piola un
1 choy qoshiq razlihitil
5 gr vanilin
250g simitana yoki qatiq
3 ta tuhum sarigi
Nachinkasi :
3 ta tuxum oqi
1 sitakan shakar
1 stakan un
100g masla
300g yongoq
300 g mayiz .
Bezagi uchun:
Tuhum sarigi maydalangan yongoq, kunjut, handon pistasi. ustiga surishga 200g asal kere.
Tayyorlanishi
Un bilan razlihitili va vanilin elab olamiz va qirgichdan chiqozilga masla bilan kroshki qilib olamiza keyin tuxum sarigi simitana qoshib hamir qilib olamiz yumshoq va tindiramiz 15 minut keyin 5 ta zuvalaga bolib olamiz nachinkasini tayorlab olamiz tuhumga mayiz togralga yongoq un masla qoshamiz shakar solib yaxshilab qolimiz bilan aralashtirib olamiz endi hamirlarni bittadan yoyib qancha yuqa yoysez shuncha yaxshi boldi endi yoyilgan hamirlarni ichiga nachinka solib rulet shaklida orab lisga tervolamiz hamma zuvalani shu tarzda davom etamiz paxlavalarni pichoqda qasoy shaklida kesib olamiz tuxum sarigini suramiz kunjut , yongoq handon pistasi sepib 180 g li duhopkada 40 minut pishirib olamiz pishib chiqach ustidan asal suramiz pishirigimiz tayor