Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

LIMONLI KEKS
Kerakli masaliqlar:
300gr kefir yoki qatiq
4 ta tuxum
350 gr shakar
200gr slevochniy margarin
1 choy qoshiq soda
2,5 stakan un
Ustiga:
1 ta limon sirti
0,5 limon suvi
100 gr saharniy pudra
Tayyorlanishi:
Kefirga sodani qo’shib aralashtirib qo’yamiz. Tuxum bilan shakarni yaxshilab aralashtirib olamiz, kefirni qo’shamiz, eritilgan saryog’imizni qo’shamiz va un qo’shamiz. Kasha holiga keladi, qolipni yog’lab massani quyamiz va qizigan duxofkaga 185-190 gradusga 30-35 min ga qo’yamiz ustki qismiga limonli sous tayyorlaymiz. Saharniy pudraga limon suvi siqib aralashtoiramiz va pishgan keksimizni ustidan quyamiz . limon sirti va myata bilan bezatamiz. Oddiygina yumshoqqina keksimiz tayyor.