Referat jumisi pa’n mugallimi: Allaniyazova Mapruza Tema: Vitaminlar Reja

V₂ vitamin – riboflavin inson organizmining barcha to‗qima va a‘zolarida uchrovchi, to‗q sariq rangli kristall moddadir. Bu vitamin erkin va oqsil bilan birikkan holda bo‗lib, degidrogenaza fermentlarining kofermentidir. Mazkur vitamin ishtirokida qahrabo va yog‗ kislotalarining oksidlanishini tezlashtiradi, nafas olish zanjirida elektron va protonlarni tashiydi. U kimyoviy tabiatiga ko‗ra izoalloksazin va ribitolning hosilasidir:

CH (CHOH) CH₂OH

H₃C

H₃C O

Riboflavin

Vitamin V₂ yetishmasa, organizmda koferment kamayishi, jumladan, flavinmononukleotid miqdorining ozayishi kuzatiladi. Organizmda bu vitamin yetishmasa, shilliq qavatlar, birinchi navbatda og‗iz bo‗shlig‗i yallig‗lanadi, lab bichiladi. Ko‗z tez charchaydigan bo‗lib qoladi. Keyinchalik ko‗zning muguz pardasi yallig‗lanib, katarakta rivojlanadi. V₂ vitamin o‗simliklar va hayvonlar organizmida keng tarqalgan. U ayniqsa, achitqi zamburug‗lar, sut va go‗sht mahsulotlari tarkibida ko‗p bo‗ladi.