Pol Bregg Ochlik mo’jizasi

Гўшт ва вегетарианлик
Мана 50 йилдан ошдики, мен табиий озуқаланиш тарафдори бўлсам ҳам, ҳали-ҳануз гўшт истеъмол қилиш 
ѐки вегетарианликка риоя қилиш кераклиги ҳақидаги тортишувлар тугамайди. 
Ҳар ким илмий далиллар келтириб, фикрларини маъқулламоқчи бўладилар. 
Кўп йиллар давомида оч юриш дастурига риоя қилишим натижасида парҳезим асоси сабзавот ва мевалардан 
иборат бўлгани учун гўшт ва балиққа унча эҳтиѐж сезмайман. Организмим нима, қачон ва қанча истеъмол 
қилишини ўзи айтади. Шундай вақтлар ҳам бўладики, организм гўшт ѐки балиқ маҳсулотлари истаб қолади. 
Шунда мен бироз гўшт ѐки балиқ истеъмол қиламан. 
 Меъёрида овқатланиш организмни турли кўнгилсизликлардан сақлайди, иссиққа, совуққа ва ҳар хил 
кучланишлар, зўриқишларга чидамли қилади.
Б.Франклин 
Парҳезингиздан олиб ташлайдиган озуқалар
— тозаланган шакар ва таркибида шакар бўлган маҳсулотлар: жем, желе, мармелад, музқаймоқ, кекс, 
пирожний, сақичлар, ширин,ичимликлар, пироглар, консерваланган мевалар; 
— кетчуп (томат соуси); 
— хантал, рассолниклар; 
— тузли маҳсулотлар: тузли картошка, қотирилган тузли нон, тузли печене, тузлж ѐнроқ ѐки мағиз; 
— оқартирилган гуруч, перловка; 
— ѐғли маҳсулотлар; 
— қовурйлган картошка, жўхори; 
— кофе, кофели ичимликлар, чой, спиртли ичимликлар; 

---

— тамаки; 
— янги сўйилган чўчқа гўшти ва ундан тайѐрланган маҳсулотлар; 
— дудланган балиқ, гўшт; 
— гўштли газаклар, ѐғли сосискалар, ѐғли гўштлар; 
— узоқ муддат сақлаш учун химикатлар билан дориланган қуритилган мевалар; 
— консерваланган шўрвалар; 
— оқ ундан тайѐрланган маҳсулотлар: қатлама, вафли, крокет, макарон, пирожний, тортлар; 
— эскирган сабзавот ва улардан тайѐрланган салатлар, қовурилган картошка; 
— турли дорилардан ўзингизни эҳтиѐт қилинг, аспирин, сунъий сут, уйқу таблеткалари, тинчлантирувчи 
воситаларни ичманг. Ўзингизча дори ичсангиз, ѐмон оқибатларга олиб келиши юмкин.