O‘zbekiston respublikasi oliy va

Qatlangan xamir pirojniylarni tayyorlash.	Qatlangan xamir pirojniylarni tayyorlashni o‘rganish. "Kremli sloyka" pirojniysi, "Kremli trubochka"pirojniysi, "Olmali sloyka" pirojniylarni tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.	2	A
2
29	Qaynoq suvga qorilgan xamir pirojniylarni tayyorlash.	Qaynoq suvga qorilgan xamir pirojniylarni tayyorlashni o‘rganish. "Kremli trubochka" pirojniysi, "Kremli halqa" pirojniysi, "Yong‘oqcha" pirojniylarni tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.	2	A
30	Havol xamiridan pirojniylarni tayyorlash.	Havol xamiridan pirojniylarni tayyorlashni o‘rganish. Kremli havol pirojniy, "Lada"pirojniysi” , Yong‘oqli havol pirojniylarni tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.	2	A
31	Bodom va yong‘oqli pirojniylarni tayyorlash. Uvoqlardan tayyorlanadigan desert pirojniylarni tayyorlash.	Bodom va yong‘oqli pirojniylarni tayyorlashni o‘rganish. Pomada beriladigan yong‘oqli yakkaqavat pirojniy va Bodomli pirojniylarni tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish. Uvoqlardan tayyorlanadigan desert pirojniylarni tayyorlashni o‘rganish. "Kartoshka ", "Olma" , "Bochkacha " pirojniylarni tayyorlash. Pirojniylarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash. Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.	2	A	2