Nuqson uchun kamaytirish bali Tananing deformatsiyalanganligi
5
Muskul to‘qimasining ichida sovutilgan go‘sht uchun
haroratning 4
0
S dan, muzlatilgan go‘shtlar uchun esa-8
0
S
dan yuqori bo‘lishi
10
Go‘sht yuzasi rangining va yog‘lari rangining kam
darajada o‘zgarishi
5
Sovutilgan go‘sht yuzasida yupqa pardaning yo‘qligi va
muzlagan go‘shtlar sirtining qor bilan qoplanishi
10
Tana sirtining ozroq shilimshiqlanishi
10
Tana sirtining ifloslanishi
15
Tananing zararkunandalar bilan zararlanishi va undagi
jarohatlar
15
Ozroq nordon hidning paydo bo‘lishi
20
126
Go‘shtni sotuvga chiqarishdan oldin har bir tana, yarim tana alohida-alohida
baholanadi va butun partiya mahsulot uchun o‘rtacha ball ko‘rsatkichi shu asosda
aniqlanadi.