O'zbekiston respublikasi oliy va orta mahsus ta’lim vazirligi



Download 6,93 Mb.
bet158/259
Sana31.03.2022
Hajmi6,93 Mb.
#522283
1   ...   154   155   156   157   158   159   160   161   ...   259
Bog'liq
nodira oppaa

Oziqa muhitlar
Oziqa muhitlar mikrobiologik ishning asosi hisoblanadi va ularning sifati barcha tekshirish natijalari bilan bog‘liq. Oziqa muhitlar mikroblarning hayoti uchun eng yaxshi sharoit bo‘lishi lozim.
Oziqa muhitlariga qo‘yiladigan talablar
Oziqa muhitlar quyidagi talablarga javob berishi lozim:

  1. To‘yimli bo‘lishi kerak, ya’ni mikroorganizm energiyasini yetarlicha oziqlanishini qoniqtiradigan bo‘lishi lozim. Bularga orgonagenlar, mineral (noorganik) moddalar, mikroelementlar kiradi. Mineral moddalar mikroelementlar tuzilishini va fermentlarni faollashti- ribgina qolmay, muhitning fizikaviy va kimyoviy xossalarini (osmatik bosimi, pH va b.) aniqlab beradi. Ayrim mikroorganizmlami o‘stirishda oziqa muhitiga o‘stirish omillari — vitaminlar, ayrim aminokislotalar va boshqalar qo‘shiladi, chunki hujayra ularni sintezlay olmaydi.

Diqqat! Mikroorganizmlar tirik mavjudotga o‘xshash ko‘p miqdorda suvga muhtoj bo‘ladi.

  1. Vodorod ion (pH) ko‘rsatkichi optimal darajada bo‘lishi lozim. Muhitning optimal reaksiyasi hujayra qobig‘ining o‘tkazuvchanligiga va mikroorganizmlarning oziqa muhitlarni hazm qilishiga ta’sir ko‘rsatishi mumkin. Ko‘pgina patogen bakteriyalar uchun kuchsiz ishqoriy sharoit optimaldir (7,2— 7,4). Masalan, vabo vibrioni uchun optimal ishqoriy sharoit (pHi 8,5—9,0) va sil qo‘zg‘atuvchisi uchun kuchsiz kislotali (pHi 6,2—6,8) sharoit optimal muhit bo‘lib hisoblanadi.

  2. Mikrob hujayrasi uchun oziqa muhiti izotonik bo‘lishi, ya’ni muhitni osmatik bosimi hujayra ichidagi bosim bilan bir xil bo‘lishi lozim. Ko‘pgina mikroorganizmlar uchun 0,5 % li natriy xlor eritmasi optimal muhiti mos keladi.

  3. Steril bo‘lishi lozim, begona mikroorganizmlar bo‘lishi o‘rga- nilayotgan mikroblar o‘sishiga, uning xossalarini o‘rganishga to‘sqinlik qiladi.


  4. Download 6,93 Mb.

    Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   154   155   156   157   158   159   160   161   ...   259




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish