Министерство Здравоохранения Республики Узбекистан Министерство Высшего и специального образования Республики Узбекистан

Методы окислительно-восстановительного титрования. Иодометрия

Цель занятия: Научиться на основе знания закономерностей протекания окислительно-восстановительных реакций проводить количественные определения лекарственных препаратов методом иодометрии.

Значимость изучаемой темы. Методы окислительно-восстановительного титрования широко применяются в клиническом, санитарно-гигиеническом анализе, анализе лекарственных препаратов.
Методом иодометрического титрования можно проводить определения, как восстановителей, так и окислителей, что делает этот метод весьма широко применяемым в титриметрическом анализе.
Этим методом определяют содержание альдегидной и кетонной групп, ацетона, хинона, антипирина, пероксида водорода, свободного хлора в воде, меди/П/, нитритов в растворах и др.
Иодное число важно для оценки пищевой пригодности жиров.

Блок информации

Метод иодометрического титрования
Метод основан на окислительно-восстановительных процессах, связанных с восстановлением I₂ до ионов I^- или окислением I^- ионов до I₂.

Свободный иод является относительно слабым окислителем, а анион I^-- сильным восстановителем. В титриметрическом анализе раствором иода пользуются для определения восстановителей - прямое титрование, и раствором КI - для определения окислителей методом замещения. Раствор иода в присутствии крахмала приобретает синюю окраску. Следовательно, в первом случае при титровании раствора восстановителя раствором иода в точке эквивалентности раствор в присутствии крахмала от одной лишней капли раствора иода приобретает синюю окраску.

При определении окислителей методом замещения к раствору окислителей добавляют КI. При этом выделится молекулярный иод в эквивалентном количестве окислителю. Его затем определяют стандартизированным раствором тиосульфата натрия. Таким образом, количество окислителя вычисляют по объему Na₂S₂O₃, который эквивалентен количеству выделившегося I₂. Индикатором метода замещения также является крахмал, образующий с иодом смешанное комплексно-адсорбционное соединение интенсивно синего цвета.
Определение восстановителей методом иодометрического титрования можно проводить по методу обратного титрования. При этом к исследуемому раствору добавляют в избытке титрованный раствор иода. С определяемым веществом реагирует эквивалентное его количество. Избыток иода оттитровывают рабочим раствором тиосульфата натрия. Таким образом, зная общее количество иода и непрореагировавшего избытка, рассчитывают количество иода, эквивалентное исследуемому веществу.