Адабиётлар:
1. Ашурматов О.А., Раҳимова Т.Т., Рахимова А.Т., Ҳикматов Ш.Х. Экология. –Тошкент “Chinor
ENK”, 2008.
ОБЗОР ШИПОВНИКОВ (ROSA) УЗБЕКИСТАНА
Русанов Н.В., Бердиев Э.Т.*
Институт генофонда растительного и животного мира АН РУз
Ташкентский государственный аграрный университет*
Центральноазиатские виды шиповника (Rosa) привлекают внимание исследователей
многообразием, декоративностью, широко распространенным гибридизационными процессами, которые
связываются ими с возникновением видов, и наконец, значением в качестве уникальных витаминосов и
иными полезными свойствами. Один из центров видового многообразия шиповников - Центральная Азия.
Здесь встречается 36 видов шиповника, в.т.ч. в Узбекистане 17 видов [3].
Шиповник – уникальное растение, он рекордсмен по содержанию биологически активных
веществ, в его плодах есть половина витаминов, нужных человеческому организму. Не зря плоды
шиповника называют «природным концентратом витаминов».
Интересен шиповник и как декоративные и эфиромасличные растения, как подвой для роз. Это
очень древнее растение, в самых ранних этапах человеческой цивилизации он был введен в культуру.
Агротехнику возделывания этого растения впервые описал древнегреческий ученый «отец ботаники»
Теофраст.
Первоначально шиповник выращивали в качестве декоративного растения, значительно позже для
получения розовой воды и эфирного масла. В настоящее время виды шиповника возделывается в
промышленном масштабе – как эфиромасличная и витаминная культура.
Шиповник – одно из основных растений для выпуска поливитаминных и других препаратов,
имеющих большое значение для здравоохранение. Плоды многих видов шиповника содержат большое
количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания. Другие витамины и
биоактивные вещества в шиповнике витамин Р (рутин), В
1
, В
1
, К, каротин, в семенах витамин Е. Кроме
того в плодах содержится флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара-до 18%, дубильные
вещества-до 4,5%, пектины-3,7%, органические кислоты: лимонная - до 2%, яблочная - до 1,8%, ликопин,
рубин, сантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, ведущие микроэлементы – железо,
марганец, фосфор, кальций, магний. В семенах шиповника находится до 9% жирного масла [1, 2].
Масляный экстракт и масло шиповника используют наружно при трофических язвах, некоторых
заболеваниях кожи и слизистых оболочек.
Лекарственные препараты из плодов шиповника – арфазетин, бронхитум, кароталин, розанол,
холосас, сироп из плодов шиповника, используются при лечении желудочно-кишечных заболеваний, для
активизации ферментной системы человека, усилении окислительно–восстановительных процессов в
организме и регенерации тканей, для синтеза половых гормонов.
Препараты из плодов шиповника обладают разнообразный фармакологической активностью,
зависящей, главным образом от содержания в растении комплекса витаминов. Аскорбиновая кислота по
существу определяет биологическую активность плодов растения. Плоды шиповника и лечебные
препараты стимулируют и улучшают процессы обмена веществ, усиливают синтез гормонов и
регенерацию тканей и проницаемость капилляров, стимулируют сопротивляемость организма и обладают
329
противовоспалительными свойствами. Кроме того, в настоящее время экспериментально доказано
противосклеротическое действие аскорбиновой кислоты, которое проявляется в снижении концентрации
холестерина в крови и в ингибировании отложения атероматозных масс в стенках кровеносных сосудов.
Перечисленные фармакологические свойства препаратов шиповника потенцируются благодаря
сочетанному содержанию аскорбиновой кислоты и рутина (витамин Р) [2].
В настоящее время как никогда повысился интерес к шиповникам, они широко пользуются в
озеленении, их выращивают как витаминные и лесомелиоративные растения. Богат и разнообразен
видовой состав шиповников на территории Центральной Азии, в.т.ч Узбекистана. Приуроченность
республики к величайшим горным системам, обусловливает огромное разнообразие рельефа, климата,
почвенного и растительного покрова. Род Rosa насчитывает около 400 видов. Однако, как показали
исследования, многие из них спонтанные межвидовые гибриды, то есть истинных видов шиповника в
природе значительно меньше.
Рациональное использование дикорастущих шиповников Узбекистана как подвоев для роз, как
особо ценных витаминоносных и лесомелиоративных растений, возможно только при строго научном
знании их видового состава, при понимании биологических свойств, проявляющихся по разному в
различных природных условиях их произрастания.
Шиповники Узбекистана, отражая общую особенность рода (включая легкость гибридизации
между таксонами), отличаются большой пластичностью и полиморфизмом, связанным с их
приуроченностью к весьма разнообразным местообитаниям.
Все встречающиеся у нас виды относятся у 4 секциям: Caninae Crep, Cinnamomea PC,
Pimpininellifoliae DC. Leucanthae M, Pop.et. Chrshan.
Sect. Caninae Crep.
Rosa achburensis Chrshan.
Rosa canina L.
Rosa ambigua N. Russanov
Rosa transturkestanica N. Russanov
Rosa arholdii Sumn.ex.v. Tkaczenko.
Sect. Cinnаmomea D.C. Leucanthae M.Pop. et Chrshan.
Rosa huntica Chrshan.
Rosa karaalmensis.
Rosa vassilczenkoi V. Tkaczenko.
Rosa nanothamnus Bouleng.
Rosa Beggeriana Schrenk.
Rosa kuhitangi Nevski.
Rosa maracandica Bge.
Rosa Fedtschenkoana Rgl.
Sect Pimpinellifoliae D.C.
Rosa divina Sumn.
Rosa ovсzinnikovii Koczk.
Rosa ecae Aitch.
Subgenus Hultemia (Dumort.) Focke.
Rosa persica Michx. ex juss.
Таким образом, в настоящее время во флоре Узбекистана насчитывается 17 видов шиповника.
Многие виды изучаемого нами рода является представителями мезофильной растительности,
флорогенетически связанной с южными областями аркто–третичной флоры Энглера или « флоры
Гинкго».
К наиболее древним представителям шиповников Западного Тянь-Шаня и западного Памира
должны быть причислены виды секции Caninae Crep.
Для шиповников характерна легкая скрещиваемость видов. У них наблюдается не только
межвидовая, но и межсекционная гибридизация [3].
Природная гибридизация, является одной из причин высокого полиморфизма шиповника, а в
некоторых случаях и способствует естественному отбору устойчивых форм. Шиповники флоры
Узбекистана приурочены главным образом к горным поднятиям Западного Тянь-Шаня и западного
Памира и отсутствуют на пустынных равнинах. В Узбекистане они встречаются повсеместно на высоте от
300-3200 м. При такой большой амплитуде экологических условий отдельные виды рода приурочены к
определенным типам растительного покрова, закономерно сменяющимся на вертикальном профиле гор.
Шиповники входят в состав различных типов растительности: термофильных и микротермных
арчовников, и тугаев.
Некоторые виды встречаются в травянистых типах растительности и высокогорных степях.
330
Большинство видов встречается в виде единичных кустов или небольших зарослей, и лишь
желтоцветные шиповники (Rosa divina, R. еcae, R.ovсzinnikovi) имеют ландшафтное значение, образуя
иногда труднопроходимые заросли. Шиповники можно разводить не только как витаминная культура, а
как декоративные и лесомелиоративные кустарники. Они закрепляют почву на склонах и предотвращают
эрозию. Этому способствует его поверхностная корневая система.
В настоящее время в Республике начаты работы по плантационному возделыванию шиповника, в
различных лесхозах Главного управления лесного хозяйства Министерства сельского и водного хозяйства
созданы свыше 500 га плантаций. В Ботаническом саду АН РУз имеется высоковитаминные формы и
гибриды, они должны быть базой для дальнейшей селекции на комплекс хозяйственно–ценных признаков.
Вместе тем, далеко не раскрытым остается генетический потенциал дикорастущих видов
шиповника флоры Узбекистана. Из них наибольшей интерес представляют виды: R canina, R. achburensis,
R. аmbigua, R. Beggeriana, R. Fedschenkoana, R. huntica.
Do'stlaringiz bilan baham: |