J. Ya. Jo’rayev, I. Maqsudov

Ichaklarni qayta ishlash texnologiyasi. 
 
Hayvonlarning  ichaklari  kolbasalar  qobig’i,  keshgut,  muzika  va 
tennis shorlari,  flakon (kichkina shisha) tizinlarini uchraydigan jildlarni 
tayyorlash uchun ishlatiladi. 
So’yilgan  har  bir  hayvonning  bo’shlig’idan  chiqarib  olingan 
ichaklarning  hammasi  to’plamni  tashkil  qiladi.  Har  xil  hayvonlardan, 
ishlab  chiqarishda  maxsus  texnologik  nomlari  bo’lgan  har  xil  ichak 
komplektlari olinadi. 
 
Shox, tuyoq va junlarni dastlabki qayta ishlash. 
 
Shox, tuyoq, cho’chqaning juni va jun yengil sanoat uchun qimmatli 
ashyo hisoblanadi. Shox va tuyoqlar 65
0
-70
0
 gradus issiq suvli qozonga 
solinib  20  minut  saqlanadi.  Keyin  stol  ustiga  olinib  shox  va  tuyoqdan 
shox qismi ajratiladi. Bu ishni tuyoqning qalpog’ini ajratuvchi  mashina 
yordamida  bajarish  mumkin.  Shundan  keyin  ular  sovuq  suvda  yuviladi 
va  so’ri  ustiga  yoyilib  12  soat  davomida  quritiladi.  Bunda  havoning 
harorati 20
0
-25
0
 gradus bo’lishi kerak. Shu tariqa ishlangan mahsulotlar 
40-45  kg  dan  qilib  xaltaga  solinib,  saqlash  yoki  transportda  tashish 
uchun tayyorlanadi. 
Cho’chqalarning uzun, qattiq va egiladigan junidan ko’pincha qattiq 
щyotkalar  va  kalta,  yumshoqlaridan  esa  kam  qimmatli  bo’yoq 
щyotkalari tayyorlanadi. Cho’chqaning juni qo’lda yoki maxsus mashina 
bilan yulib yoki qirib olinadi. Yig’ilgan jun issiq (25-30) suvda yuvilib, 
sentrifugada  saqlanadi.  Junni  yog’  va  epidermisdan  tozalash  uchun  6-7 
soat davomida 62
0
-65
0 
gradus issiqlikdan 2% li sulfonaftin kislota bilan 
yuviladi.  Keyin  issiq  suvda  uch  marta  yuviladi,  quritib,  tutam-tutam 
qilib bog’lab yashik yoki xaltalarda quruq xonada saqlanadi. Junni kuya 
yemasligi uchun unga 0,2-0,3% naftalin sepib qo’yish kerak.  
Otlarning  yoki,  kokili,  dumi  va  qoramollarning  dumi  kesib  olinib, 
oldin  sovuq  suvda,  so’ngra  issiq  (25
0
-28
0 
gradus)  suvda  1-2  soat 
davomida  yuvib  keyin  30-40  minut  quritiladi.  Bular  ham    qurigach,  ip 
bilan bog’lab xaltalarga joylanadi hamda tegishli joylarga jo’natiladi. 
 

---