I. R. Smirnova, A. D. Efimov, L. A. Tolstova, L. V. Kozlovskaya Ishlab chiqarishni tashkil etish korxonalarda Ovqatlanish Darslik

O'z navbatida, ishlash vaqti bajarilish vaqtiga bo'linadi
ishlab chiqarish vazifasi (RZ) va ish vaqti, tufayli emas
ishlab chiqarish topshirig'i (NZ).
Ishlab chiqarish vazifasi bilan bog'liq bo'lmagan ish o'z ichiga oladi
Xia tasodifiy ish (SR), vazifada ko'zda tutilmagan, shu jumladan emas
xodimning mehnat majburiyatlarida. Bu turkumga ham kiradi
ishlab chiqarishning ko'payishiga olib kelmaydigan ishlab chiqarish bo'lmagan ish (HP)
uning sifatini yaxshilash (nuqsonlarni tuzatish va tuzatish, qidirish
ishlab chiqarish menejeri va boshqalar).
Xodim vaqtini tasodifiy va samarasiz ishlarga sarflaydi
mehnatni tashkil etish darajasining etarli emasligi tufayli.
Ishlab chiqarish vaqtining tuzilishini ko'rib chiqing
vazifalar. Tayyorgarlik va yakuniy ish - ishlatilgan vaqt
vazifani bajarishga tayyorgarlik ko'rish yoki harakat qilish uchun zarur, bog'langan
ha, uning oxiri bilan (PZ). Bunga quyidagilar kiradi: topshiriqni qabul qilish,

Sahifa 207

V
R
e
m
Men
ra
b
oty
|
|
V
R
e
m
Men
NS
e
R
e
R
NS
v
O
v
v
ish
Umumiy ovqatlanish korxonalarida mehnat me'yorlari
207
R
va
bilan.
o'n bir.
TO
l
a
ssi
f
va
ka
v
va
Men
xarajatlar
ishchi
vaqt
ni
va
cn
ol
na
tel
Men

Sahifa 208

208
9 -bob
u bilan tanishish; qabul qilish asboblari, xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar;
asboblar va asboblarni o'rnatish; uskunani sozlash;
tayyor mahsulotlar, asboblar, qurilmalar, qoldiqlarni etkazib berish
xom ashyo va materiallar ish kunining oxirida.