I-bob. Sutni qayta ishlash sanoatida texnalogik jarayonlarni avtomatlashtirish sutni ajratish

Qanday me'yoriy hujjatlarni qo'lda saqlash kerak

Sut ishlab chiqarish va qayta ishlashda fermer xo'jaliklari bir qator maxsus me'yoriy hujjatlardan foydalanishlari mumkin:

• 
  Sut sanoati korxonalarida xom ashyoni iste'mol qilishning amaldagi me'yorlarini tayyor mahsulot birligiga asosiy yog'li sutni iste'mol qilish normalariga qayta hisoblash tartibi to'g'risidagi ko'rsatmalar (SSSR Go'sht va sut sanoati vazirligining 2009 yil 20-sonli xati). 1974 yil 25 noyabrdagi 1-10-8412-son);
  
• 
  Sut sanoati korxonalarida tayyor mahsulot va yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish uchun xom ashyo iste'moli ustidan birlamchi hisobni yuritish va operativ nazoratni amalga oshirish tartibi to'g'risidagi yo'riqnoma (SSSR Go'sht va sut sanoati vazirligining 1981 yil 14 apreldagi № 28-sonli xati). 1-10-2449);
  
• 
  RSFSR Davlat agrosanoat qo'mitasi, RSFSR Savdo vazirligining 1986 yil 18-noyabrdagi № 18-son buyrug'i bilan tasdiqlangan savdo tarmog'ida tashish, saqlash va sotish paytida sut mahsulotlari bilan oqadigan qog'oz qoplar va plastik plyonkali qoplarning normalari. 939-modda, № 255;
  
• 
  SSSR Davlat agrosanoatining 1987 yil 31 dekabrdagi buyrug'i bilan tasdiqlangan sut sanoati korxonalarida to'liq sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda xom ashyoni iste'mol qilish va yo'qotish normalari va xom ashyoni iste'mol qilishni me'yorlash bo'yicha ishlarni tashkil etish. № 1025;
  
• 
  2008 yil 12 iyundagi 88-FZ-sonli "Sut va sut mahsulotlari uchun texnik reglament" Federal qonuni.
  

Esda tutish muhim
Sutni sanoatda qayta ishlash bir necha bosqichlarni o'z ichiga olishi mumkin, ularning har biri ma'lum bir sut mahsulotini ishlab chiqaradi.
Sutni qayta ishlash biznes sifatida istiqbolli va foydali hisoblanadi. Biz bunday loyihaning ijobiy va salbiy tomonlarini batafsilroq tasvirlab beramiz, shuningdek, bunday komplekslar egalarining fikr-mulohazalarini bildiramiz. Faqatgina barcha nuanslarni baholash va mavjud qiyinchiliklarga tayyorgarlik ko'rish orqali siz yaxshi natijaga erishishingiz va minimal yo'qotishlar bilan biznesni tashkil qilishingiz mumkin.
Zamonaviy modulli dizaynlar tufayli sutni qayta ishlash zavodi qanday ko'rinishini hisoblashda ko'plab muammolardan qochish mumkin. Axir ishlab chiqaruvchilar sanitariya-epidemiologiya xizmatining barcha standartlariga to'liq mos keladigan tayyor elementlarni taklif qilishadi. Siz shunchaki tashkiliy daqiqalarni kuzatishingiz kerak.