I-bob. Sutni qayta ishlash sanoatida texnalogik jarayonlarni avtomatlashtirish sutni ajratish

Loyihaning dolzarbligi

Sut ishlab chiqarish va qayta ishlash uchun mini-zavod yaratishning afzalligi shundaki, bu mahsulot barcha odamlarning ratsionida asosiy bo'lib qoladi. Achitilgan sut mahsulotlarisiz to'laqonli parhez shunday bo'lishini tasavvur qilishning iloji yo'q. Va sog'lom turmush tarzi uchun moda faqat barcha shaharlarda ushbu turdagi tovarlarga bo'lgan talabni oshiradi.
Ajam tadbirkor uchun biznesning qulayligi shundaki, siz zavodni turli xil investitsiyalar bilan jihozlashingiz mumkin. Shunday qilib, agar siz kichik hajmdagi ishlab chiqarishga e'tibor qaratsangiz va faqat bitta turdagi mahsulotga e'tibor qaratsangiz, siz to'liq to'lovni ancha oldinroq olishingiz mumkin. Va kiruvchi foyda tufayli, ulgurji bozorni asta-sekin kengaytiring va zabt eting.
Bunday loyihaning kamchiliklaridan faqat quyidagilarni ta'kidlash kerak:

1. 
   Boshida yuqori kapital qo'yilmalar.
   
2. 
   Sifatli mahsulot ishlab chiqarish uchun SES va Rospotrebnadzorning ko'plab talablari va me'yorlariga qat'iy rioya qilish zarurati.
   
3. 
   O'z iste'molchilarini allaqachon yutib olgan boshqa mintaqaviy firmalar bilan raqobat.
   

Ammo agar siz mukammal ta'm xususiyatlariga ega sifatli mahsulotni tegishli narxda ishlab chiqarsangiz, qisqa vaqt ichida odamlar sizning brendingizni do'kon javonlarida tanib, unga ustunlik berishlarini kutishingiz mumkin.

Mahsulot assortimenti

Zamonaviy modulli zavodlar sutni turli shakllarda qayta ishlashga qodir. Bu iste'molchiga aynan o'zi xohlagan narsani taklif qilish imkoniyatini beradi, shuningdek, mahsulot turlarini iloji boricha boshqa firmalardan farqli ravishda diversifikatsiya qilish imkonini beradi.
Eng mashhurlari quyidagi nomlardir:

• 
  pasterizatsiyalangan sut;
  
• 
  qatiq;
  
• 
  kefir;
  
• 
  achitilgan pishirilgan sut;
  
• 
  tabiiy va turli xil ta'mli yogurtlar;
  
• 
  krem;
  
• 
  sariyog ';
  
• 
  tvorog va mevali plomba bilan tvorog massalari.
  

Agar ushbu mahsulotlarning har biri konteyner hajmi, yog 'miqdori bo'yicha ham diversifikatsiyalangan bo'lsa va shirin mahsulotlarda to'ldiruvchining qiziqarli tarkibi ixtiro qilinsa, savdo taklifini sezilarli darajada oshirish va raqobatchilardan yaxshi ajralib turish mumkin bo'ladi.