Farg’ona Politexnika instituti Kimyo-texnologiya fakulteti qxmt yo’nalshi M19-20 guruh magistranti Tursunov Saidumarning “Dala ekinlarini mahsulotlarini tayyorlash

Lupinning ozuqaviy moddalari tomirlarni yaxshi ushlab turadi

Lupinlar tarkibidagi temirning boyligi qon hosil bo'lishiga yordam beradi va uning kislorod miqdorini oshiradi. Bundan tashqari, A vitaminini ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan E vitamini va ß-karotin kabi moddalar qon tomirlariga antioksidant va hujayralarni himoya qiluvchi ta'sir ko'rsatadi. Vazodilatatsiya qiluvchi argininga qo'shimcha ravishda, qonda kislorod tashishni qo'llab-quvvatlaydigan xolesterolni kamaytiradigan yog 'kislotalari va lupin oqsillari, lupin urug'laridagi ozuqalar shu bilan qon aylanishini yaxshilaydi. Aytgancha, qon tarkibidagi shakar miqdori lupinning tarkibiy qismlaridan ozgina oshadi, shuning uchun lupin mahsulotlarini nafaqat vegetarian dietasida, balki diabetga chalinganlar uchun ham tavsiya etiladi.

 

Lupinning samarali tarkibiy qismlari
Proteinlar	Mushaklar, suyaklar, tishlar, sochlar, teri va tirnoqlarni mustahkamlang; Immunitetni himoya qilish, qon aylanishini va metabolizmini lyupin oqsili kuchaytiradi.