F. I. Salomova Bilim sohasi: 500000 – “Ijtimoiy ta’minot va sog’liqni saqlash” Ta’lim sohasi: 510000 – “Sog’liqni saqlash”

Go’shtda ammiakni Nessler usulida aniqlash 

Go’shtdan  tayyorlangan    suvli  ekstraktda  ammiak,  ammoniy  tuzlari  bo’lsa 

Nessler reaktivi qo’shilganda sariq rang hosil bo’ladi.  

Aniqlash  yo’li: 

Tekshiriluvchi  go’shtdan  10  gramm  kesib  olinib,  maydalanadi. 

Yassi  tubli  kolbaga  go’sht  solinadi  va  unga  10ml  distillangan  suv  qo’shiladi, 

chayqatilib  10  daqiqaga  qoldiriladi.  Hosil  bo’lgan  eritma  filtr  qog’ozi  yordamida 

filtrlanadi.  Olingan  filtrga  5  tomchi  Nessler  reaktivi  qo’shiladi.  Agar  ammiak 

bo’lsa, rangi sarg’imtir tus oladi. 

---

 

86